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動物搾取のない世界へ
※残酷な行為をなくしていきましょう。そのためには、隠された真実を知りましょう。



『実験犬シロのねがい』のシロの話、知っていますか?

脊髄の実験に使われ、疥癬でボロボロ、膿でいっぱいの皮膚、歩行困難、全身から臭気、爪は伸び放題、痩せて全身から脱毛し、赤い皮膚がむき出し、毛が残っているのは首輪のあたりだけという悲惨な状態で地球生物会議ALIVEによって救出されました。保護された彼女はまだ推定1歳という若さ、ただ悲しい目をしているだけでした。保健所に捨てられる前は、飼い主から虐待を受けていました。実験に使われた後に保護されわずか2歳でこの世を去りました。

実験イヌシロの姿 〜1匹の犬が問いかけたもの

どうか動物実験の問題に関心を持って、動物たちの犠牲を減らし無くしていく暮らし方を考えて下さい。

●動画 「実験犬シロのねがい」
問われる動物実験
猫のチャッピー
うさぎのピョンコ
うさぎのフワフワ

罠猟【毛皮の実態.錺福淵肇薀丱汽漾吠圈
生命の叫び




肉食、動物実験、野生動物の駆除、ペット産業、狩猟、毛皮、ロデオ、娯楽、動物園、水族館、皮革製品など、人間の生活の場で犠牲になっている果てしない数の動物たち。
「もうこれ以上、動物たちを苦しめない」という選択をみながしていけば、地球は平和で満たされ豊かな惑星となるでしょう。

誰かを苦しめない選択、誰かを苦しみから救う選択。
他者を思う利他的な行為があらゆる場面で広がれば、世の中は素敵に変えられます。

日々の選択は、他者を思う利他的な行為の場ともなります。
見てほしい動画
Dominion: Documentary
Dominion: Documentary(日本語字幕)
Earthlings Japanese Subtitle
工場式畜産のない世界を想像しましょう♪
工場畜産をやめさせるためのもっとも確実な方法は、その生産物の消費をやめることです。

工場式畜産業の壁の向こうに隠された恐ろしい現状1
工場式畜産業の壁の向こうに隠された恐ろしい現状2
クリスマスのメロディー
地球を貪り食う

動物ホロコーストに終わりを
※字幕ボタンをクリック!

ゲイリー・ヨーロフスキーの啓発的なスピーチ
ゲイリー・ヨーロフスキーの質疑応答



たった一人が動き出すところから始まる

私たちの中には、きっと輝く太陽のような光がある。その光が世界を変える。

夢は見るだけのものじゃない、叶えるもの。
それならば、世界で一番こうなってほしいと願う夢を見たい。
自分のためじゃなく、誰かのために。

誰かの苦しみをなくしたい。
誰かの悲しみをなくしたい。
誰も、暴力の標的にされず、いじめられず、利用されず、苦しみの一生を背負わされず、笑いが絶えないような世界の夢をみたい。

そして、誰も暴力と苦しみの果てに殺されることのない世界を夢見ている。
だれもが、だれかの幸せを思い、すべての生きものを大切にする世界を。

たったひとりで。
小さな点にしかならないかもしれないけれど。
多くの人の心に、ちゃんと届くことを願って。

【十万の太陽よりも、さらに明るく輝く光が、あなたの中にある。 −古代インドの聖典『バガアッドギータ』】

私たち一人ひとりが、世界を変える力を持っている。




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<シルバーバーチ>

★真実は真実として、人々に迎合することなく述べ伝えなければならない。純真無垢の真理は時として苦く、また心を傷つけることがあるものです。しかし、あくまでも真実なのですから、いずれは良い結果を生みます。

★自然界の生命はすべてが複雑にからみあっており、人間の責任は人間どうしを超えて草原の動物や空の小鳥にまで及んでいます。抵抗するすべを知らない、か弱い存在に苦痛を与えることは、ぜひとも阻止しなくてはなりません。



にくきゅう手帳

OTHERS







有機栽培ルバーブの、ヴィーガンクグロフ

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

たまたま行ったら、あった!ヴィーガンクグロフ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

 

ルバーブのクグロフです。

ルバーブは、酸味があって、アガベシロップに漬け込んであります。

豆乳やオリーブオイル、コーンミールなどで焼き上げた、クグロフケーキ。

 

 

 

有機栽培のルバーブが、色鮮やかです。

きれいな色です。

 

 

 

 

繊維質もたっぷりな感じのケーキ。

けっこう、噛みごたえあります。

モグモグ、噛み締めて食べる感じ。

 

雨や湿気などどんよりしたお天気が続く中、この鮮やかな色に気分も上がります。

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
ヴィーガンクロワッサン、プレーンを買う。

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

 

私にとっては、話題に事欠かない、楽しい&おいしいパン屋さん。

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンクロワッサンが、秋までの発売となっています。

ヴィーガン仕様ですから、バター、卵、牛乳は使わずに作ってあります。

 

 

 

 

油脂タップリのクロワッサンではないです。

オリーブオイルが使ってあります。

 

 

 

 

外はパリッ!中はもちっ!とした感じが…

すっごくおいしくって好きです♡

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
新茶のヴィーガンベーグル

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

つやつや、ふっくら!

新茶のベーグルです。

 

☆新茶のベーグル

 

 

なんだか、アミーンズ・オーヴンのパン紹介ばっかりになってますが…!

 

私が、日常で大切にしたいことの一つに、アミーンズ・オーヴンのパンがある。

それが、自分ができる、普段の生活の中にある、でも特別に贅沢なこと。

 

大切にしたい、生活の一コマです♡  

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
パン屋さんで、新茶を買う!新茶と甘納豆のロールもね♪

JUGEMテーマ:最近のマイブーム

 

 

新茶の香りに包まれて♪

なんだか、すっごく幸せ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

季節のパンを求めて、足を運ぶパン屋さん。

初夏のパンとして、新茶のパンが揃っています。

 

 

新茶は、熊本の桜野園さんのお茶です。

その新茶をペーストにして甘納豆と共にパン生地に巻き込んだというパン!

デニッシュみたいに少しふんわりした感じのパン。

 

 

 

 

この新茶をペーストにして練りこんだそう。

 

「むかし茶」という在来種です。

パンはたしかに、このお茶の風味がします。

 

緑茶は、「抹茶入り玄米茶」にして飲むのが好きですが、これはストレートがいいです。

 

化学肥料や農薬を使わずに、種から育てた在来種ということで、すっきりとしてて力強い感じが伝わってきます。

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
ピギーのホットサンドがおいしかった!

 

 

先月末で閉店となったピギーさんの、ホットサンドです。

 


http://piggie.jp/
 

 

この日は、ホットサンドをお持ち帰りしました。

りんごと豆乳カスタードのホットサンド(ヴィーガン)です。

 

すっごくおいしかったです。リンゴもシャキシャキで、豆乳カスタードの甘さとすごく合ってました!

 

 

 

 

 

このゴツッとしたチョコレート菓子も、ヴィーガンで、チョコフレークみたいでした。

こちらも、すっごく美味しかった!

 

パンもお菓子も、乳製品不使用、動物性不使用で作れるのですから、これから世の中もそういう方向へ向かうことでしょう。

 

 

 

 

 

閉店を知って初めて訪れました、と丁寧にあいさつされていた方もいました。

温かい雰囲気に包まれたお店で、惜しまれているのが伝わってきました。

 

アレルギー対応パン屋さんって、今ほんとに需要があるのだな、と実感します。

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
美しい形!ヴィーガン・ロシアンクッキー

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

この絞り出しクッキー。

ジャムが真ん中に。

ロシアケーキとも言いますね。

 

すっごく嬉しい。まばゆいばかりの美しいクッキーが、ヴィーガン仕様で。

パン屋さんで期間限定で買える、ある日のお楽しみクッキー。

 

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
ヴィーガンチョコクリームパン♪

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

ピギーさんのパン。

 

卵、乳製品不使用のパン。

 

 

パンの表面がツヤツヤしてますが、これは通常は卵でテカッとさせてて、ピギーさんでは、スチームを使っているとか。

ツヤだけでなく、パンもグッと力強くしてくれるらしいです。

 

たしかに、パンの表面が、グッと弾力あって噛み応えあります!

 


http://piggie.jp/
参考:Piggieのパンは卵と乳製品不使用でアレルギー対応

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
Piggieさんのフルーツサンド!いちごとあんホイップも!

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

目にも眩しい、苺とあんこのコラボパン!豆乳ホイップのヴィーガンパン♪

ピギーさん、5月31日で閉店するとあって、行って来ました。

 

思えば、一度だけ食べた豆乳スープが絶品でした。

ほんと、目が覚めるようなおいしさだった。

 

 

 

 

豆乳ホイップだから、食べやすい。

 

閉店を惜しむ声が、たくさんあるみたいです。

閉店までに、また足を運べたらなと思っています。

 

 


http://piggie.jp/
参考:Piggieのパンは卵と乳製品不使用でアレルギー対応

 



 


ダイヤ 牛乳神話を疑う

かつて長いこと、母乳の代わりに、牛乳から作られた粉ミルクで乳児を育てようという人工哺育が関心を集めていました。

 

故ベンジャミン・スポック博士の『スポック博士の育児書』はアメリカで、過去50年間にもわたって聖書に次ぐベストセラーと言われたほどです。圧倒的な影響力をもつ育児書の著者は、晩年になりその考えを180度転換しました。

 





その晩年のスポック博士は、子どもに牛乳を飲ませないことを強調し、牛乳消費がもたらす病気として「がん、肥満、鉄欠乏性貧血、喘息、中耳炎、皮膚疾患、胃痛、腹部膨満と下痢」などを挙げています。

そして、「自然界には、離乳期を過ぎてミルクを飲む動物はいない。人間も同じで、離乳期を過ぎたらミルクを飲まないことが正常である。必要な蛋白質を植物からとったほうが、子どものカルシウム・バランスはよくなる」と結論しています。

一方、日本では文部科学省も厚生労働省も、業界の意向に沿って、日本人に牛乳を飲ませ、乳製品を食べさせようと躍起になっています。

欧米では、社会悪ともいえる欧米式のライフスタイル(とくに食生活)の見直しを提案する著書が多く出されていることを知る必要があります。

 

 

 

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
味噌とくれば、こぼれ梅も

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

和風な食材を使ったおいしいパンが頂けると、いつも以上になんだか嬉しくなるような。

 

 


 

そして、フォカッチャもね!

 

 

 

 

食パンに餡が練りこんであると、どうしてテンション上がってしまうのでしょう!

見たら、嬉しくなる!

 

こんなにもヴィーガンパンに包まれるなんてね。

ほんと贅沢です。

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)




 

♡静かな革命を〜私たちの食卓から

菜食は、何も特別なことではありません。私たちの生活は、あまりにも多くの動物たちを犠牲にして成り立っています。そこで、次の事が重要になってきます。

つまり、自分自身の日々の生活が、多くの面で自分の価値観に沿っていないことを理解するだけです。かつては何も知らずにいた、肉や乳製品、卵などにまつわる事実を知るだけで、食事の際に消費する製品の選択を変えることができます。


☆動物製品の消費が動物への残忍行為に加担しているという事実を知る

私たちのこれまでの環境に対する無責任な行為がもたらした『結果』は、今や全世界に及んでいます。この事実を受け止めましょう。

【地球を貪り食う】


ビデオ制作の努力を、私たち、そして私たちの祖先の無知により、罪もなく酷く虐待された無数の動物たちに捧げます。


人間よ、目を覚ませ!

〜ナレーションより〜






EARTHLINGS(アースリングス)は、動物たちの受難を扱った映画です。潜入調査による映像が収められたドキュメンタリー映画で、「ペット」「食料」「衣服」「エンターテイメント」「医学・科学研究」といった5つの分野が取り上げられています。


【Earthlings Japanese Subtitle】

https://youtu.be/thFyxG5_V4c

映画のナレーションは、ハリウッド俳優でありヴィーガンでもあるホアキン・フェニックスが担当しています。


 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
胡桃をみりんで炊いて、有機味噌を生地に混ぜているブレッド!

JUGEMテーマ:買ったもの

 

 

パンまつりはどうにも止まらない!

季節(春待ち)のパンだから、いまはもう買えないみたいだけど。

 

味噌とパン。

卵も乳製品も入っていないからこそ、この深いふか〜い味わいが引き立つのかも。

 

くるみ味噌ブレッド

 

オーガニックのくるみを三河みりんで炊いて、有機味噌を仕込んだパンに混ぜ込むという、なんとも贅沢な逸品!

パン屋さんで、こういうの作るのなかなかないと思うから、「どんなパンが?」というワクワク感がとまらない!

 


 

アミーンズ・オーヴンで並んでいるパンは、茶色一色のような素朴な世界が広がっていて、落ち着きます。

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! /
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