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ビューティーバー☆エリカ・アンギャルさんとブラウンライスのコラボ

JUGEMテーマ:スイーツ


ビューティーバー


8種類の素材と、米あめなどで作った優しい甘さのシリアルバー。忙しい朝や、ダイエットの時に!
エリカ・アンギャルとブラウンライスの共同開発商品。

これ、すっごくおいしかったです!ぴかぴかぴかぴか
このバーで「エリカ・アンギャル」さんを知ったのですが、日本でも「美」を意識する人が参考になりそうなエリカ・アンギャルさんが発信されるビューティ・ヘルス情報や、気軽にとり入れることができそうなエリカ・アンギャルさんのレシピがあります。


【ELLE gourmet】エリカアンギャルさんのレシピ一覧|エル・オンライン

ビューティーバーが買えます(BROWN RICE)


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.09.20 Wednesday 07:07 | 
fikaさんの「なめらか豆乳ぷりん」

JUGEMテーマ:スイーツ



GOOD LOCAL MARKET CAで買った、「野菜とごはん*fika」さんの「なめらか豆乳ぷりん」♪
もちろん、乳製品など使ってない植物性プリンです。

舌にぺタってはりつくようなねっとり感もあって、新鮮!
米粉が使われてて、fikaさんではグルテンフリーのお菓子が買えます。油も米油を使ってます。






牛乳はスーパーなどでパックに入れて大量に売られているため、牛乳のことを深く考えることもなく、「商品」としか見ていないかもしれませんが、乳牛はとっても大変な思いをしています。

年中、乳房に搾乳機をはめられ機械で異常なほど強く搾られています。しかも「あらゆる農機具の中で搾乳機が最も長時間稼動している」と言われています。もちろん、人間と同じように妊娠し出産してお乳が出るため、多くの乳牛は、出産後3ヶ月も経たないうちにまた種付けされ、妊娠を強要されています。しかも、産んだ子牛のために出る乳は人間に搾取され、子牛と触れあうことも許されません。産んだらすぐ親子は引き離され、雌牛は母牛と同じ牛乳を産み出す機械のような一生を強いられます。

牛の親子の絆は強い!引き離された母子牛の悲しみ


Draw My Life 🐮 A Cow in Today's Dairy Industry

https://youtu.be/neqffXNFq38


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.09.18 Monday 14:56 | 
fikaさんのマクロビ弁当☆

JUGEMテーマ:健康



久し振りに、GOOD LOCAL MARKET CAで「野菜とごはん*fika」さんのマクロビ弁当を買いました!


身体も夏から秋へ



・大豆ミートカツ
・きゅうりと梅もろみ味噌
・なすとピーマンの甘辛炒め
・かぼちゃとひよこ豆の甘糀サラダ




カツといえば、大豆ミートのカツ!
ちょっとかための噛み応えがある感じだけど、高野豆腐や凍み豆腐、車麩などを使うと、やわらかく仕上がります。






食卓にのる家畜のうち、豚は明らかに一番知的な動物である。豚の天賦の知性は、犬のそれに比すべきものである。あるいは犬を凌駕さえするかもしれない。豚はペットとして育て、犬と同様に単純な命令に応答するように訓練することができる。しかし、今日商業的に生産される豚たちは、固いコンクリートの床と塵まみれの汚い空気に囲まれ、生後4ヶ月をわずかに超えて100舛砲覆蟆鯊両譴冒られるまで蛋白質濃縮飼料を与えられながら、身動きもできない狭い檻に閉じ込められる……。

食用動物の悲惨な生涯が食卓とどう関わってるかを理解しましょう。事実をありのままに述べるだけで良心に訴えるには十分であり、誇張でもなんでもなく、動物を食べることへの反対には、あらゆる点で強い説得力があります。


<参考>
エリック・マーカス『もう肉も卵も牛乳もいらない!完全菜食主義ヴィーガニズムのすすめ』



ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.09.17 Sunday 11:41 | 
えごまの蒸しパン〜塩麹入り

JUGEMテーマ:スイーツ



月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪
えごまの蒸しパン!えごまがぷちぷちしてて、食感も楽しいです。
餅米粉も入ってて、もっちり!

マフィンもいいけど、やっぱり蒸しパンは、落ち着くわ〜♪


 WOOD MOON
http://www.woodmoon.jp


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.08.11 Friday 09:10 | 
お楽しみ焼き菓子☆VEGAN

JUGEMテーマ:家庭



月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪

月森さんのクッキーは、いつ食べても同じ味だし、焼き加減も一緒!さすがです♪

今回のお楽しみ焼き菓子は、「藻塩クッキー」と「二色胡麻サブレ」です。
サブレには国産片栗粉が入ってて、サクサクとして、なんともいえない、ひなびた?風味が落ち着きます。藻塩クッキーも、塩加減がたまらなくクセになります♪


 WOOD MOON
http://www.woodmoon.jp


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.08.09 Wednesday 10:18 | 
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