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祝!内閣府のベジメニュー導入でグリーンズベジタリアンポイント還元セール♪

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<グリーンズベジタリアンよりお知らせ>

今回、内閣府・内閣官房の食堂にて弊社食材とレシピを使ったベジタリアンメニューが導入されました。
日本初ともいえる、行政機関でのベジタリアンメニュー採用は内閣関係者、食堂事業者、グリーンカルチャーの3社にて行いました。
今回この超大型導入を記念し、ポイント還元セールを開催中。
ほぼ全品ポイント5倍3月30日9:59迄!

▼グリーンズ店舗はこちら▼
http://www.rakuten.co.jp/greens-gc/?scid=rm_269077

【お知らせ ここまで】


ベジプロジェクトジャパン
http://www.vegeproject.org/government/

内閣府・内閣官房の職員食堂にての、記念すべき!第1回目のベジメニューはカレーセットだったそうです。そして、途中で品切れになるほどの売れ行き!だったとか。



https://www.facebook.com/mercyforanimals/

日本における、このベジタリアン(ヴィーガン)の波を逃すことなく、みんなでビッグウェーブを作っていきたいですね!


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.26 Sunday 12:25 | 
「GOOD LOCAL MARKET CA」“fikaDay!”のマクロビ弁当♪

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今日は、GOOD LOCAL MARKET CAの週に一度のfikaDay!「野菜とごはん*fika」のマクロビ弁当を買いました。

本当は「少し小ぶりの、春の行楽弁当」がお目当てだったのですが、すでに売り切れ!マクロビ弁当が2つ残っているだけでした。
いつもは昼前に行ってたから、お弁当たくさんあったのね〜!




今回のお弁当のおかずは、梅味噌コロッケです!
お弁当には、酵素玄米ご飯、キャべツの塩麹昆布和え、根菜とこんにゃく煮、菜の花と大根の胡麻和え、香物が入っています。




私が店内にいる時に、マクロビ弁当1つお買い上げの方がいて、お弁当が完売になったのよ〜!なんだか、とっても嬉しいわっ♪

毎週末(土曜日)、CAでは「野菜とごはん*fika」さんの野菜お弁当やマクロビスイーツが買えます(※ご購入の際は、事前にお店のHP等でご確認ください)!

GOOD LOCAL MARKET CA

野菜とごはん*fika


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.25 Saturday 20:27 | 
豆乳おからクッキーが、やめられない、とまらない!

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GOOD LOCAL MARKET CAで買った、豆乳おからクッキー!

パッケージに卵、バター、マーガリン不使用って書いてあったけど、牛乳など乳製品も使ってません!




いろいろな種類の入った「野菜ミックス」買ってみました。
原材料は、おから、薄力粉、アーモンドパウダー、太白ごま油、野菜パウダー(トマト、かぼちゃ、紫芋、ほうれん草)、てんさい糖、ベーキングパウダー(アルミフリー)、塩。

ポリポリと、クセになります♪



https://www.facebook.com/directactioneverywhere/


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.21 Tuesday 09:15 | 
みき工房の焼き菓子♪かぼちゃクッキー!

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みき工房さんの植物性スイーツは、どれも好きだわぁ
このかぼちゃクッキーも、食べだすと止まらなくなっちゃう!


 ナチュラルスイーツ みき工房





https://www.facebook.com/Veganuary/

甘いものが欲しくなったら、植物性素材で作ったヴィーガン対応のケーキやクッキーなどを食べて気分転換しましょう♪

完全菜食やヴィーガンは、現代人が感じている食べる楽しさや喜びをあきらめることではありません。ヴィーガン対応のスイーツの通販サイトなどを利用したり、手作りしたりすることで、ストイックになりすぎず、無限大の可能性を秘めたスイーツが楽しめます。



https://youtu.be/AtRdzDeuzxI


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.18 Saturday 10:24 | 
米粉ビスケット!絶品です!

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芦屋のGOOD LOCAL MARKET CAで売ってた、「野菜とごはん*fika」の焼き菓子!

これ、すっごく好きだわ〜!
油脂分多めだから、植物性お菓子が初めての人も、きっと食べやすくって気に入ると思うわぁ〜♪




食事のみならず、おやつも植物性オンリーにすることで、地球に貢献できることはたくさんあります!

食生活と地球環境の問題」は大きくつながっているのに、その事実を認識している人は少ないのが現状です。
先進国の人々が、現在の食生活を見直し、環境負担のより少ない食生活(植物性中心のエコロジーな食生活)を送ることで、人類に起因する温暖化ガスの少なくとも20%は削減できると言われています。この数は、世界中の交通手段(飛行機、車等)に起因する温暖化ガスの総排出量を優に超えるものです。

VEGANという食生活やライフスタイル、思想が浸透するにつれ、現代が抱えている地球環境問題(温暖化ガス、水資源、生物多様性の保護、森林伐採問題)は徐々に改善へと向かうことでしょう。健やかなる地球と私たちを思い描き、みんなで地上を平和へと導いていきたいですね♪ 





ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.16 Thursday 08:13 | 
Meat Free Monday!ほうれん草カレーが絶品なのだ!

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ナタラジ通販で購入した、キノコとほうれん草のヴィーガンカレー
すっごくおいしかった〜!!!




ナタラジでは、ヴィーガンナンが買えますよ!小松菜ナンのほか、セサミナン(ヴィーガン対応)も!
乳製品・卵を使っていない、植物性の天然酵母ナンです。


 自然派インド料理NATALAJ 通信販売
http://www.natarajshop.com/




今日は、ミートフリーマンデー/ミートレスマンデー(肉なし月曜日)ですね〜♪



https://www.facebook.com/artforvegan

●なぜ月曜日?

『Meatless Monday (肉なし月曜日)』キャンペーンは、もともと、米国の医学系最難関校である ジョンズ・ホプキンズ大学公衆衛生大学院によって、環境と健康のために推進されました。

なぜ月曜日が選ばれたのかは、次のような理由からです。 月曜日は1週間の始まりで、週末の解放感をリセットする日でもあります。週の初めに取り入れられた習慣は、週末まで持続しやすい傾向があることが、 複数の調査でも明らかになっています。つまり、自分の健康と地球の環境を“チェンジ”するための最適な日が、月曜日なのです。

月曜日にお肉をやめようという運動は、実は第一次世界大戦の時にもみられました。アメリカのFDAが、食糧不足のヨーロッパの国々や、現地に残された兵士たちを救うために、アメリカの全家庭に、せめて月曜日は肉をやめるよう呼びかけたのです。この習慣は第二次世界大戦時にも行われました。そして
今21世紀、今度は市民の健康と地球環境、そして動物福祉のために、アメリカで3度目の『Meatless Monday(肉なし月曜日)』運動が起きているのです。

ベジ―マンデー・ジャパンより





世界中で、ベジ―・マンデー(週に一日は菜食の日)が広がっていますが、ポール・マッカートニーは、「特に月曜日、お肉を抜いて菜食にしよう」という「ミート・フリー・マンデー」を提唱しています。




ベジタリアンって、トレンドなんです!これは画期的で、今まさに時代に求められていることだって知ってますか?
肉食はとっても環境負荷が高いんです。ミート・フリー・マンデーは、最もエコな活動です。

今やロンドンでは、エシカル(倫理的)に捕獲・飼育・養殖されたものを食べることが、ひとつの潮流となっています。たとえば、絶滅の危機にある魚などを平然と食べることは、もってのほか!言語道断!なのです。

裏を返せば、今スーパーなどで出回っているお肉や魚などの動物性食品は、捕獲・飼育・養殖の方法が、倫理的に問題がある、ということです。


ダイヤポール・マッカートニーが訴える、工場的畜産の実態
(日本語吹替え版)
 



一人の人が週に1日菜食にすると、どれだけ環境負荷を減らすことができるのでしょうか?一人が1年間毎週1日お肉をやめるだけで、車の走行を1700km節約したのと同じ効果があると言われています。これは400kgの温室効果ガスを抑制することと同じです。最も簡単で最も効果が高く、すぐに始められ、誰にでもできるエコな活動、それが菜食なのです。

みなさんも、週に一度(何度でも)、健康のためだけではなく、地球環境のためにも、「月曜日は菜食の日」にする国際運動に参加しましょう♪


  
Meat Free Monday


※Meat Free Monday
週に一日お肉をやめよう(アニマルライツセンター)
http://www.hopeforanimals.org/MeatFreeMonday/


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.13 Monday 16:29 | 
薬膳スコーン☆しっとり

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GOOD LOCAL MARKET CAで買った、「野菜とごはん*fika」さん焼き菓子のご紹介が続いていますが〜♪

こちらのスコーンは、しっとり系です〜。

原材料:米粉(高知)、片栗粉(北海道)、有機アーモンドプードル、黒糖、米油(国産)、有機シナモン(スリランカ)、生姜、有機デーツ、有機豆乳、黒ごま、胡桃




●離乳後の人間は牛乳を飲むべきではない?

 
https://www.facebook.com/Jo.Frederiks?fref=photo

牛乳や乳製品は、母牛と子牛の苦しみの産物です。母牛が愛しい我が子の喪失を嘆き悲しんでいるのは明白です。それを知っていて、業者は出産とほぼ同時に母子をひき離します。
子どもを失ったときの悲しみ、母親の我が子に対する愛情や、おなかのなかの子どもを慈しむ気持ちは、動物も同じです。


産んだ子牛の成長に欠かせない母乳を我が子に飲ませることができず、人間が飲むために機械で搾乳され続けながら、また妊娠を強制される母牛は、一体どんな気持ちでいることでしょう。




それでも牛乳が大好きだ、という人へ。牛乳にはカゼインという成分が含まれています。カゼインは体内に入ると、大きくて固い豆腐のような固まりを形成し、それが消化を妨げます。そして牛乳には、人間の母乳の3百倍ものカゼインが含まれているのです。

離乳が済んだ人間の身体は、牛乳や乳製品を消化するようにはできていません。自然の法則に従えば、少なくとも離乳後の人間は牛乳を飲むべきではないということになります。


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.13 Monday 08:49 | 
米粉の豆腐ショコラ☆グルテンフリー

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GOOD LOCAL MARKET CAで売ってた、「野菜とごはん*fika」の焼き菓子!

米粉と絹豆腐、有機ココアや米油が入った、植物性素材100%のガトーショコラ。 麻炭(宮古島)も入ってて、ヘルシー感満載です♪




anausainfo.gif

なんと!

今まで第二第四土曜日のみの販売だったのが、今週から毎週土曜日の販売となったようです!毎週末、CAで「野菜とごはん*fika」さんの野菜お弁当やマクロビスイーツが買えます(※ご購入の際は、事前にお店のHP等でご確認ください)!


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.11 Saturday 09:05 | 
ヘルシーでおいしい!SWEETS TOFUのカスタードプリン♪

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http://www.asahico.co.jp/to_custard.html

知ってますか?豆腐で作ったカスタードプリンがあるんです!
カスタード風味のお豆腐ですが、これがすごい!拍手
まるで「プリン」!




アサヒコ スイーツとうふ カスタード風味

当社独自の「ナチュラルAQUA製法」により、大豆の青臭みを抑え、甘味を最大限に引き出した豆乳で作ったおいしいスイーツとうふです。乳・卵アレルギーフリー、コレステロールゼロ。





パッケージも、お豆腐みたい!でも、「プリンそっくり!




こんなスイーツ豆腐があるなら、卵も乳製品も、いらない時代がやってくるわ〜、きっと、きっと!

http://www.asahico.co.jp/tofu_top.html




EggsChange 2016 Animation Short Film - Hee Won Ahn

https://youtu.be/P4AKms4PZGk


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.10 Friday 12:48 | 
【期間限定】ヴィーガンバタークリームのグルテンフリータルト♪

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<菜食料理店サルーテ京都>より


https://www.facebook.com/Salute.kyotojp/

ヴィーガンバターが気に入りすぎていろいろ試しているなかで美味しいと思うものができたのでお知らせです。
滋賀県にかたぎ古香園さんという実直にお茶つくりをされている方々がいらっしゃいます。
そちらのお抹茶をヴィーガンバタークリームに練りこみました。
近年は海外の方にもMacchaという名で浸透しているそうでサルーテ実店舗でもすでに外国からのお客様に人気です。
もうすぐホワイトデー。
サルーテのスイーツはいかがですか?


苺ヴィーガンバタークリームのタルトは苺入荷の目処がたちましたので販売延長いたします!


【期間限定】 お抹茶ヴィーガンバタークリームのグルテンフリータルト ホール
http://salutekyoto.com/?pid=114575894
【期間限定】 お抹茶ヴィーガンバタークリームのグルテンフリータルト 2ピース
http://salutekyoto.com/?pid=114575751



https://www.facebook.com/Salute.kyotojp/

ヴィーガン苺バタークリームのグルテンフリータルト ホール
http://salutekyoto.com/?pid=113143583
ヴィーガン苺バタークリームのグルテンフリータルト 2ピース
http://salutekyoto.com/?pid=113143646


 菜食料理店サルーテオンライン
http://salutekyoto.com/
古都の玄関口 京都駅より徒歩5分に位置する町屋ベジタリアンカフェです。 酵素みなぎるローフード、発酵食、食物をまるごと活かしたマクロビオティック料理法で心をこめて丁寧に。



https://www.facebook.com/artforvegan/


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.09 Thursday 09:43 | 
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