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お楽しみクッキーは「玄米粉クッキー」♪

JUGEMテーマ:健康



クッキーも、大好き♪
月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪

ロールケーキ、マフィン、スコーン、ケーキ、クッキ−と、いろんなスイーツが楽しめる植物性素材100%のお菓子セット。毎回違う内容だから、とっても楽しみ♪





https://www.facebook.com/Jo.Frederiks?fref=photo

▼「BONES」のエミリー・デシャネル 乳牛を悲しませないためにビーガンの食生活を推奨


テレビドラマ「BONES ボーンズ ‐骨は語る‐」でテンペランス・ブレナンを演じているエミリー・デシャネルが、母親の乳牛に思いやりを示すため、ビーガン(完全菜食主義)の食生活を取り入れようと呼びかけている。

夫デヴィッド・ホーンズビーとの間に1歳8か月の息子ヘンリーがいるエミリーは、動物愛護団体PETAのビデオに出演。「母親であるわたしにとって毎日の子育ては喜び以外のなにものでもありません。でも、すべての母親がそのような体験ができるわけではないんです。酪農場にいる牛は出産後、無残にも子牛から引き離され、子牛のための乳は人間のために搾乳されるのです。このように酪農業界に虐待されている牛を救うには、おいしいビーガン食に切り替えることが一番です」とエミリーはコメントし、酪農業界の残酷なやり方に一緒に抗議してほしいと呼びかけた。

(略)

PETAと共にビーガンを推奨しているほかのセレブには、ケイシー・アフレック、アリシア・シルバーストーン、ホアキン・フェニックス、メイム・ビアリクなどがいる。(BANG Media International)

http://www.cinematoday.jp/page/N0052799


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A Mother's Love

https://youtu.be/aaqR9V4XkXA


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.02 Thursday 16:38 | 
黄金色がまぶしい!かぼちゃと胡桃のスコーン

JUGEMテーマ:家庭



月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪植物性のお菓子です!

キレイなかぼちゃ色!
かぼちゃは「万次郎」という絶品かぼちゃだそうですよ。

スコーンは、大好き〜♪





https://www.facebook.com/CCTVForALLSlaughterhouse/

母牛は絶望から逃れられない

マーク・べコフ『動物の命は人間より軽いのか - 世界最先端の動物保護思想』p.136より抜粋

乳牛は監禁状態で飼われています。
毎年子どもを産むことを強制され、9ヶ月の妊娠期間のうち、7ヵ月のあいだ乳を搾られます。これは、身体的にも心理的な状態からみても、きわめて過酷な要求であるといえます。
子牛たちは生まれるとすぐに母牛から引き離されます。ですから、子牛が母牛の乳を飲むことはありません。乳牛は文字通り、牛乳を出す機械であり、母親になることも、自分がこの世に産み出した子牛の面倒を見ることも許されません。



ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.03.01 Wednesday 08:51 | 
小松菜入りコーンクリームマフィン

JUGEMテーマ:グルメ



月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪
国産のとうもろこしクリームと、小松菜が入った、植物性マフィン♪
ふわふわとやわらかな食感で、自分でも作ってみたいと思いました!

コーンクリームって、マフィンにとっても合うんですね〜!




母牛が出す母乳は、いったい、だれのものでしょう?



欧米では、オーガニックショップなどには必ず代替乳のコーナーがあって、さまざまな製品を選択することができるそうです。日本人と違って、伝統的に乳製品を食べてきた欧米では、牛乳に対する信頼性が揺らぎ、代替乳が求められています。




乳牛から搾り取られる牛乳(ミルク)の代替品は、ソイミルク(大豆乳)、ライスミルク(米乳)、ナッツミルク(ゴマやアーモンド等の種子)などから作られる、植物性のミルクが存在しています。
 

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牛さんより〜「今日は、ミートフリーマンデー(お肉を食べない月曜日)よ!」

世界中で、ベジ―・マンデー(週に一日は菜食の日)が広がっていますが、ポール・マッカートニーは、「特に月曜日、お肉を抜いて菜食にしよう」という「ミート・フリー・マンデー」を提唱しています。

★ベジ―マンデーとは? 
http://veggiemonday.japanteam.net/veggie_monday.htm


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.27 Monday 13:24 | 
お豆腐のガトーショコラ☆しっとり、濃厚♪


お豆腐の入ったガトーショコラ!

月森紀子さんの「月のふるさと便」から♪ 
しっとり濃厚なガトーショコラ。すごくおいしくって評判いいです!ラブ

カカオマス使ってなくて、ココアパウダーだけで、こんなに濃厚な味になるなんて!




月森さんのスイーツは、動物性原料不使用で、卵も牛乳もバターもチーズもなしよ!



https://www.facebook.com/especismocero?group_id=0

ガトーショコラは、卵・生クリーム・バター・チョコレートを使わなくてもいいんです!!
「もはや、お菓子に動物性素材は、要らないんじゃなぁい?」 






◆牛乳の裏側

「牛乳は良いもの」ということが世間の常識のような感じになってますが、それは一般消費者に届けられるのが「牛乳肯定派」の情報だけだからです。「牛乳有害説」はメディアでは取り上げません。

しかし、当の牛たちがどういう育てられ方をしているのか、消費するものが知ることが前提なのではないでしょうか。




牛乳だけではない。肉や卵も同じです。
暴力を受けている牛や豚や鶏たちを、正視できるのか、肯定できるのか。動物たちの扱われ方を問題視してほしいと思います。


Mercy for Animals - Ohio Dairy Farm Investigation

https://youtu.be/arOpcvjkGBQ

まずは、人間の食卓にのぼる動物たちが、生きていた頃にどんな扱いを受けてきたのか、食用動物の悲惨な生涯が食卓とどう関わっているのかを理解することが必要です。


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.26 Sunday 13:39 | 
CA に、「野菜とごはん*fika」のお弁当とスイーツ売ってます(限定販売)!



JR芦屋のGOOD LOCAL MARKET CAという有機野菜のお店に、「野菜とごはん*fika」のマクロビ弁当売ってました〜!
知らずに入ったから、びっくりしました!!

「fika DAY」として、第2・第4土曜日GOOD LOCAL MARKET CA店内にて開催しています。
fikaさんというと、尼崎で農薬不使用の野菜や果物を使ってマクロビ料理のカフェをされてます。実店舗は行ったことないのですが、イベントで知ってて、まさかCAで出合えるとは…!




今日は、メインが大豆ミートのトマト煮のお弁当でした。
マクロビらしい素材の味が際立つお弁当です!




*おしながき*
酵素玄米ご飯、大豆ミートのトマト煮、紅くるり大根のトマト煮、根菜とこんにゃくの煮物、春野菜の梅酢炒め、香物

マクロビスイーツも充実してました!
あ、ベジビビンバ丼も買ったの!




こちらは、大豆ミートを使ったそぼろ風と、もろみ味噌も入ってました。もろみ味噌とビビンバ、合いますよ〜!自分で作る時、「もろみ味噌はずせない〜」って思うほど、ピッタンコ!ひらめき


ORGANIC VEGETABLE CA
※オンラインショップあります!

「fika DAY」開催のお店はこちら⇒GOOD LOCAL MARKET CA




芦屋マダムに大人気のCAの代表さん―――学生時代から有機野菜の移動販売をされてて、その頃、アミーンズ・オーヴンの旧店舗前で売ってた時にお話ししたことあるんです。ちゃくちゃくと事業を拡大されてて、すごいですね〜!「野菜王子」としても有名だから、知ってる人も多いかもしれないですね。


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.25 Saturday 16:21 | 
にゃんにゃんにゃんの日に!おいしいスイーツが届きました〜♪

JUGEMテーマ:ペット



わ〜い、わ〜い♪
今日は、月森紀子さんの「月のふるさと便」が届きました〜♪
ぐふふラブ




もものすけ(赤カブ)のロールケーキです♪
デザートみたいな赤カブと、白インゲン豆のクリーム。
カブのシャキシャキした歯応え感じる、植物性素材100%のケーキです♪





ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.22 Wednesday 13:14 | 
焼きいも!いつまでもホックホク!

JUGEMテーマ:スイーツ



この冬は、おいしそうな匂いにつられて、焼き芋を買ったりしていました。
スーパーで買う、遠赤外線効果で芯まで温かいという、焼き芋の美味しかったこと!
日常の、とっても贅沢な、楽しみでした。




こちらは、八百屋さんの「甘太くん」を使った焼き芋。

甘太(カンタ)くん」は大分県がブランド化を推進するさつまいも(サツマイモ)なんですね。
高糖度サツマイモ「べにはるか」という品種を貯蔵庫で40日以上熟成することで極限まで糖度を高めたものだそう。
たしかに、トゥルントゥルンでジャムみたいな甘さのときもあったわ〜!


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.21 Tuesday 09:29 | 
Veganのおやつ♪りんごココナッツマフィン

JUGEMテーマ:グルメ



植物性おやつでお馴染み〜ラブ 月森紀子さんの月のふるさと便から〜!りんごココナッツマフィンです♪
植物性100%スイーツで、毎回違う内容だから、ワクワクします♪




ダイヤ こんな暮らしはモウたくさん!


https://www.facebook.com/CCTVForALLSlaughterhouse

日本では、牧場に放牧されている牛の姿を見かけることはほとんどありません。牛たちは牛舎に入れられ、畳1枚ほどのスペースでほぼ一生を過ごしています。不健康な飼育方法のせいで、蹄(ひづめ)や関節などの病気が多発しています。
また、牛は草を食べる動物なのに、大量の穀物が与えられています。脂肪分の多い乳を大量に搾り取るためです。そのせいで牛たちは乳房炎や胃潰瘍などのさまざまな病気にかかっています。わずか7〜8歳で疲弊し、屠殺場に送られます。


Draw My Life 🐮 A Cow in Today's Dairy Industry

https://youtu.be/neqffXNFq38

牛乳は牛の赤ちゃんのために母牛が出すものですが、赤ちゃんは母牛から引き離され、代用乳(人工乳)を与えられています。
牛が体力の限りを尽くして搾り出している牛乳は、牛の血と涙の結晶です。
そして、母子牛の悲しみと涙の産物です。
このように作られる牛乳が、虐待と暴力から切り離されることはありません。




すでに植物性のミルクがあることを、私たちは知っています。
今すぐ、牛たちを苦しみから解放する選択をしていきましょう。


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.07 Tuesday 09:58 | 
僕が本当に造りたかったおかき TAKAMIOKAKI♪

JUGEMテーマ:スイーツ



神戸湊川公園の手しごと市で、お目当てのおかきがあると書きましたが、TAKAMIOKAKIのことなんです!




無添加のプレミアムおかき。イベントではその日につくったものも並びます!
揚げたて、焼きたてのフレッシュなおかきは、たまらなく美味しいですよ〜♪

通販でも買えます!
 http://takamiokaki.com/jp/

ちなみに、気になってた油のことを聞いてみたら、使われている植物油はパーム油ではありません。企業秘密なので、植物油という表記のみになっているそうです。



https://www.facebook.com/AnimalActivistArtBookProject


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.06 Monday 13:46 | 
神戸の湊川公園「手しごと市」が毎月第4土曜に開催!

JUGEMテーマ:家庭



昨年の話なんですが〜…!! 神戸でも、手作り市(手しごと市)があるんですね〜!
その時に食べた、白玉あんこ♪

あと、「こめっこ」さんで米粉のマフィンやクッキーを買いました!



7大アレルゲン(小麦、卵、乳製品、そば、ピーナッツ、エビ、カニ)不使用で、国産米粉を使って作られています。
季節の果物を使ったジャムやドリンクも販売していましたよ!

星 こめっこ http://comeco-kobe.com/

毎月第4土曜日はみなとがわへ!

手しごと市という名の通り、絵画やガラス・木工・陶芸・雑貨・アクセサリーなど、手作りで製作された作品・商品のマーケットです。「体にやさしい&手作り」をテーマにした食べ物ブースも出店!周辺にも常設の市場やお店がたくさんあり、まちぐるみで楽しめるイベントです!

http://minatogawa-mart.net/


想像してた以上に、ブースがたくさんあって、値段も良心的な印象を持ちました!
また、ワンちゃん連れが多くて、これもびっくり!

お目当てのおかきもあるんです!
それはまた改めて…!ウッシッシ♪



https://www.facebook.com/cataplazalina/


ヴィーガンの食材・お取り寄せ / 2017.02.05 Sunday 18:22 | 
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