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動物搾取のない世界へ
※残酷な行為をなくしていきましょう。そのためには、隠された真実を知りましょう。



『実験犬シロのねがい』のシロの話、知っていますか?

脊髄の実験に使われ、疥癬でボロボロ、膿でいっぱいの皮膚、歩行困難、全身から臭気、爪は伸び放題、痩せて全身から脱毛し、赤い皮膚がむき出し、毛が残っているのは首輪のあたりだけという悲惨な状態で地球生物会議ALIVEによって救出されました。保護された彼女はまだ推定1歳という若さ、ただ悲しい目をしているだけでした。保健所に捨てられる前は、飼い主から虐待を受けていました。実験に使われた後に保護されわずか2歳でこの世を去りました。

実験イヌシロの姿 〜1匹の犬が問いかけたもの

どうか動物実験の問題に関心を持って、動物たちの犠牲を減らし無くしていく暮らし方を考えて下さい。

●動画 「実験犬シロのねがい」
問われる動物実験
猫のチャッピー
うさぎのピョンコ
うさぎのフワフワ

罠猟【毛皮の実態.錺福淵肇薀丱汽漾吠圈
生命の叫び




肉食、動物実験、野生動物の駆除、ペット産業、狩猟、毛皮、ロデオ、娯楽、動物園、水族館、皮革製品など、人間の生活の場で犠牲になっている果てしない数の動物たち。
「もうこれ以上、動物たちを苦しめない」という選択をみながしていけば、地球は平和で満たされ豊かな惑星となるでしょう。

誰かを苦しめない選択、誰かを苦しみから救う選択。
他者を思う利他的な行為があらゆる場面で広がれば、世の中は素敵に変えられます。

日々の選択は、他者を思う利他的な行為の場ともなります。
見てほしい動画
Dominion: Documentary
Dominion: Documentary(日本語字幕)
Earthlings Japanese Subtitle
工場式畜産のない世界を想像しましょう♪
工場畜産をやめさせるためのもっとも確実な方法は、その生産物の消費をやめることです。

工場式畜産業の壁の向こうに隠された恐ろしい現状1
工場式畜産業の壁の向こうに隠された恐ろしい現状2
クリスマスのメロディー
地球を貪り食う

動物ホロコーストに終わりを
※字幕ボタンをクリック!

ゲイリー・ヨーロフスキーの啓発的なスピーチ
ゲイリー・ヨーロフスキーの質疑応答



たった一人が動き出すところから始まる

私たちの中には、きっと輝く太陽のような光がある。その光が世界を変える。

夢は見るだけのものじゃない、叶えるもの。
それならば、世界で一番こうなってほしいと願う夢を見たい。
自分のためじゃなく、誰かのために。

誰かの苦しみをなくしたい。
誰かの悲しみをなくしたい。
誰も、暴力の標的にされず、いじめられず、利用されず、苦しみの一生を背負わされず、笑いが絶えないような世界の夢をみたい。

そして、誰も暴力と苦しみの果てに殺されることのない世界を夢見ている。
だれもが、だれかの幸せを思い、すべての生きものを大切にする世界を。

たったひとりで。
小さな点にしかならないかもしれないけれど。
多くの人の心に、ちゃんと届くことを願って。

【十万の太陽よりも、さらに明るく輝く光が、あなたの中にある。 −古代インドの聖典『バガアッドギータ』】

私たち一人ひとりが、世界を変える力を持っている。




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<シルバーバーチ>

★真実は真実として、人々に迎合することなく述べ伝えなければならない。純真無垢の真理は時として苦く、また心を傷つけることがあるものです。しかし、あくまでも真実なのですから、いずれは良い結果を生みます。

★自然界の生命はすべてが複雑にからみあっており、人間の責任は人間どうしを超えて草原の動物や空の小鳥にまで及んでいます。抵抗するすべを知らない、か弱い存在に苦痛を与えることは、ぜひとも阻止しなくてはなりません。



にくきゅう手帳

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お正月用に、「ありがとんぼさん」の玄米もち!

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

玄米丸もち!

 

今の時期、お餅をいろいろ見て回るのが、楽しみになってる!

お正月用に、いろいろな所のが取り寄せてあるでしょ!

 

今日は、オーガニックのお店をはしごしたので、楽しかった〜♪

 

実は、とっておきのお餅を予約してるので、買うつもりはなかったのですが、

あまりにも美味しそうだったから、買っちゃった!

 

 

 

 

玄米のつぶつぶ感が、たまらない!

今から、食べるの楽しみ♪

 

あ、この海苔と合わせよう、とか、楽しみいっぱい!

 

 

このお餅は、自然栽培米で、カマドで蒸しているので「ほんのり薪の香りがする」って書いてある!

もちとり粉も、自然栽培米を石臼でひいた米粉だって。

 

これだけで、嬉しいね〜。

 

 

 

 

海苔はこれ!

 

酸処理は、海苔養殖の際の、農薬みたいなもの。

それをしないで作ったもの。

こういう海苔は、香りがほんとよくってね、感動するの!

 

 

コレ、ごま油と塩のみの味付けで、韓国のりっぽいのかな?

私は、ポテトチップスのように、そのままいくらでも食べちゃう!

 

船瀬俊介さんの本に書かれてあった、「海苔のバカ食い!」

言葉はよくないかもしれないけど、私、これできる!

 

海苔は、おやつのようなもの…?

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
バジルのパスタ

JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

 

 

今、バジルが手に入りやすいですね。

バジルソースを作って、グルテンフリーの米粉マカロニで和えました。

 

このマカロニも、もっちもちで、すっごくおいしかったです。

 

 

 

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
無農薬ムカゴご飯

JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

 

 

こちらは、八百屋さんで買った、無農薬むかご

 

 

むかごも、地域、地方によって味に違いがあるような。

空気や土壌、水に違いがありますものね。

こちらは、あっさりと食べられるから、好きで毎年買ってます。

 

 

こうして、むかごご飯、毎年ありがたく食べられたら…。

秋の楽しみの一つ。毎年重ねたい、大切な、しみじみとした楽しみです♪

 

 

 

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
むかご☆零余子

 

 

ムカゴご飯を作った。

 

このムカゴは、家の敷地に生えていたムカゴ。

10個くらいのものを、お気に入りの黒米と一緒に、炊いた。

 

なんて贅沢で、この上ない幸せ感があるのだろう、と自己満足の世界に、どっぷり浸れました…♡

 

 

 

むかごが出来てたのよ〜!

 

そう、このムカゴ。自然のムカゴを鉢植えで連れてきたもの。

 

 

実は、山芋が出来てたんです。長い鉢に植えていたものに。

植え替えの時に、発見して、感激しました。数年前のことです。

ご紹介してませんが、自然の滋味。あっさりしてました。

 

しみじみと味わい深い、忘れられない思い出です。

 

ジャガイモ、サツマイモ、そして山芋。

土の中で育つ恵みのもの。土の中から発見した時の、感動は、本当に忘れられない、一生の宝物です。

 

 

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
栗おこわ、できた!

JUGEMテーマ:今日のお昼ご飯

 

 

 

でっかい、栗だらけ!

 

おっきい栗が、ゴロゴロ。

3合のもち米に、栗2袋、全部入れた、豪華版。

楽しんだ!おいしかった!思ったより虫食いも少なくって、自然の栗が頂けた、嬉しさよ♪

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
栗ごはんをしようかと…

JUGEMテーマ:家庭

 

 

さきに紹介した、マスカットを買ったお店で、を買いました。

 

目的は、栗だったのですが、いろいろ珍しいものがあったので、ついついたくさん…。

 

 

食べものの日記みたいになってますね。

秋だものね〜、本当に、恵みだわね〜。

 

 

この栗、自然の栗って書いてありました。

お店の人に聞いてみたら、「山に自然に生っている栗を、地元の人が取りに行ってくれたもの」だと。

 

なかなかそんなチャンス、巡り合わないものね。すごいな〜って思いました。

そういう栗を頂くんだな〜。

 

どんな感じに仕上がるでしょうか…。虫喰いもたくさんあるかもしれないけど、貴重な体験です!

 

 

そう言えば、お店の方が、「もうそろそろ栗は終わりです」と言われていました。

ベストなタイミングでのお買い物に、びっくり!そして、導かれたかのような必然に、感謝です♪

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
ヴィーガンチーズ♪ 気軽にチーズトースト

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

これ、使い勝手いいですね〜!

梅田のスーパーで買ったんですよ。

 

思わず、3つも!

だって、普通のスーパーでは売ってないから。

 

 

 

 

パンは、近所で大人気のパン屋さんで。

卵・乳製品なしのパンが、買える!

 

 

 

 

味はというと、植物性ですから、牛のチーズの味はしませんが、それっぽく作ってある。

しかも、トロける〜って感じではないけど、気軽に食べるには、いいんじゃないでしょうか。

というか、十分です!

 

ヴィーガンでもいろいろあって、添加物とか植物油脂とかが気になって、手が出ない人がいるかもしれませんよね。

でも、私は、動物の犠牲が減ってほしい、なくなってほしいから、たまに買います!

 

 

 

 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
「土用の丑の日」にはコレ!「精進ウナギ」のレシピ&動画公開

JUGEMテーマ:グルメ

 

ニホンウナギの資源危機に直面するなか、土用の丑の日のあり方も変わってきます。
ウナギを使わない「精進ウナギ」のレシピを動画とともに紹介します。
お坊さんの遊び心がつまった料理です。
https://t.co/2ZY94HBSiG pic.twitter.com/zsNc5zSAcE — 朝日新聞(asahi shimbun)

(@asahi) 2018年6月30日

 


「精進うなぎ」だから、普通の献立としても活用できますね♪ これこそ罪悪感のない「うなぎの蒲焼」!日常に「うなぎ(精進)」、という贅沢な食卓が実現しますね。

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
「浮島ガーデン」の、完全菜食オーガニック加工食品ブランド

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

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沖縄県産素材で菜食加工品 外国客、ハラール対応 有機レストラン「浮島ガーデン」
琉球新報 2/16(金) 10:29配信より

沖縄県那覇市のオーガニックレストラン「浮島ガーデン」がこのほど、完全菜食のオーガニック加工食品ブランド「沖縄の田からもの地からもの」を立ち上げ、16日から本格的に販売を始める。

販売するのは肉や魚、卵、乳製品、白砂糖を使わないタコライスやカルボナーラ、ハンバーグ、バーニャカウダソース、甘酒、アイス(3味)の6種類8アイテム。いずれも主原料には波照間島や西表島の雑穀や米など県産素材を使っているのが特徴だ。

レシピは浮島ガーデンの人気メニューをアレンジし、ハンバーグは高キビで肉の食感をだし、カルボナーラはモチキビで卵のような風味をだしたという。

*****



浮島ガーデン」は、昨年の京都ビーガングルメ祭りに出店されていました。

紹介されているカルボナーラなど、「温めるだけ」のお手軽レトルトパックで売られていたので、買って帰ったらよかったと、後になって残念な思いをしていたのです。

 

どんどん、植物性の飲食店が増えていって、選択肢が増えてきていますね♪

 

 


 


犬や猫や、環境のこと、野生動物のこと、一生懸命考え命を守ろうと奮闘する人は、いくらでもいますが、食事で動物性食品を止める人は、多くはいません。

悲しいことですが、お肉や卵や乳製品を否応なく提供させられている家畜動物は、世界中のあらゆる動物の中でも人間の手によって残酷に苦しめられています。

 

どうか、少しでもそのことに思いを馳せてくれる人が増え、動物性食品の消費が減り、そしてなくなることを願っています。
 




CCTV-for-ALL-Slaughterhouses

 

今日は、ミートフリーマンデー。お肉を食べない月曜日。


「私たちはみんな動物を愛しているのに、なぜ、あるものをペットと呼び、ほかのものをごちそうと呼ぶのでしょう」
 

 

 

みんなのヴィーガン食(料理)! /
金針菜の佃煮♪ゆりの花のつぼみの乾物


ベジタリアン食材が買える「かるなぁ」で、金針菜を買いました!お揚げさんと一緒に炊いて佃煮にしてみました。

☆ゆりの花、茎
百合科のかんぞうの一種の花のつぼみをサッとゆでて干したものです。金針菜はホウレン草の20倍の鉄分を含む増血野菜としても知られています。炒め物、煮物、スープ等に使います。佃煮にしても美味です。

そう、美味なんです〜!菜食は、いろいろな材料を使って作り、それらをまんべんなく食す、そういう工夫や努力が必要だと思います。創意工夫が人生も豊かにしてくれる。そう実感します♪


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