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有機栽培ルバーブの、ヴィーガンクグロフ

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

たまたま行ったら、あった!ヴィーガンクグロフ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

 

ルバーブのクグロフです。

ルバーブは、酸味があって、アガベシロップに漬け込んであります。

豆乳やオリーブオイル、コーンミールなどで焼き上げた、クグロフケーキ。

 

 

 

有機栽培のルバーブが、色鮮やかです。

きれいな色です。

 

 

 

 

繊維質もたっぷりな感じのケーキ。

けっこう、噛みごたえあります。

モグモグ、噛み締めて食べる感じ。

 

雨や湿気などどんよりしたお天気が続く中、この鮮やかな色に気分も上がります。

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 08:23 |
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