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Piggieさんのフルーツサンド!いちごとあんホイップも!

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

目にも眩しい、苺とあんこのコラボパン!豆乳ホイップのヴィーガンパン♪

ピギーさん、5月31日で閉店するとあって、行って来ました。

 

思えば、一度だけ食べた豆乳スープが絶品でした。

ほんと、目が覚めるようなおいしさだった。

 

 

 

 

豆乳ホイップだから、食べやすい。

 

閉店を惜しむ声が、たくさんあるみたいです。

閉店までに、また足を運べたらなと思っています。

 

 


http://piggie.jp/
参考:Piggieのパンは卵と乳製品不使用でアレルギー対応

 



 


ダイヤ 牛乳神話を疑う

かつて長いこと、母乳の代わりに、牛乳から作られた粉ミルクで乳児を育てようという人工哺育が関心を集めていました。

 

故ベンジャミン・スポック博士の『スポック博士の育児書』はアメリカで、過去50年間にもわたって聖書に次ぐベストセラーと言われたほどです。圧倒的な影響力をもつ育児書の著者は、晩年になりその考えを180度転換しました。

 





その晩年のスポック博士は、子どもに牛乳を飲ませないことを強調し、牛乳消費がもたらす病気として「がん、肥満、鉄欠乏性貧血、喘息、中耳炎、皮膚疾患、胃痛、腹部膨満と下痢」などを挙げています。

そして、「自然界には、離乳期を過ぎてミルクを飲む動物はいない。人間も同じで、離乳期を過ぎたらミルクを飲まないことが正常である。必要な蛋白質を植物からとったほうが、子どものカルシウム・バランスはよくなる」と結論しています。

一方、日本では文部科学省も厚生労働省も、業界の意向に沿って、日本人に牛乳を飲ませ、乳製品を食べさせようと躍起になっています。

欧米では、社会悪ともいえる欧米式のライフスタイル(とくに食生活)の見直しを提案する著書が多く出されていることを知る必要があります。

 

 

 

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 13:38 |
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