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ジャマイカ料理店の厚揚げホットドッグ!ヴィーガン仕様♪ナゲットも!

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    大阪中崎町ホールで開催された「Ethical VEGAN Fest 5th Impact」で買ったもののご紹介です。
    Base Island kitchen & 焼き菓子工房さんの、厚揚げホットドッグ!
    人参をソーセージに見立て、厚揚げでサンドしてあります。




    アボカドと久米島天然塩もずくのヴィーガンナゲット。
    こうした創意工夫されたお料理が楽しめます。私たちも、何がなんでも動物性のものを使わなければならない、なんて思考を停止させないで、創造力豊かにお料理&お菓子作りを楽しみたいですね♪




    そして、ヴィーガンの米粉おからケーキ。チーズケーキっぽいです。


    ベースさんが話されてましたが、6月に心斎橋BIGSTEPで開催された「ステップハーベスト」、今度は11/23に開催予定ということです。前回は、ヴィーガンでも楽しめる飲食がたくさんできました!








    ねこまる * ベジタリアン&ヴィーガンなイベント * 14:48 * - * -

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