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Veganマフィン〜『ヴィーガン・デザートをつくろう!』

JUGEMテーマ:手作りお菓子



マフィン、いっぱい作って、マフィンのタワーができたくらい!
14個分、できちゃった!




すごく気に入っている本のレシピ、清野玲子(カフェエイトのヴェジブック3)『VEGE BOOK 3〜ヴィーガン・デザートをつくろう!』のマフィンを参考にしました。

かぼちゃフレークや、レーズンを入れて。
使い切りたかった大豆粉なども。

表面は、カリッとしてますが、翌日には、しっとり!
最高にご機嫌なマフィンです♪


ヴィーガンなおやつ(手づくり) / 2017.08.10 Thursday 13:17 | 
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- / 2017.10.22 Sunday 13:17 |