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ヴィーガンカレーが、美味しいのよ♪

JUGEMテーマ:日常


今日は、ミートフリーマンデーですね〜♪


ヴィーガンカレーをご紹介します♪



菊芋カレー♪

地場産の野菜などが買えるお店に菊芋を売っていて、嬉しくなって買いました!
ゴボウのような風味です。

植物性カレーパウダー・ルウもいろいろなメーカーが出していて、ベジタリアンのための菜食食材ショップ【かるなぁ】が取り扱っているもので作りました。


ノンベジの人にもとても評判の良いカレーです。

自分だけではバラエティ豊かな献立はいらないけど、ノンベジの人にも抵抗なく食べてもらえそうなものがあると便利ですよね。また、知っているとそれを広めることもできるので、いろいろと試しています。


そして、こちら↓は、去年の大阪(高津宮神社)であったイベントで食べたカレーです!



ぴかぴかぴかぴか菜食インドレストランShama(サマ)ぴかぴかぴかぴか
http://indoshama.jimdo.com/

大豆ミートのから揚げものってます。

おいしいカレーですので、実店舗にも行ってみたいです!

 

 

◆先進国に住む私たちが菜食をする理由
世界の飢餓問題を根本的に解決するためには、私たち先進国の人間一人ひとりが、食生活を見直していく必要があります。

例えば、お肉1キロを生産するためには、動物に8キロの穀物を与えなければなりません。

私たち先進国の一握りの人々がむやみな贅沢をつつしみ、お肉を食べるところを穀物と野菜に変えれば、世界の飢餓問題解決に大きく貢献するのではないでしょうか。

 

一人ひとりが、食生活と世界の問題を関連付けて考えてみましょう。





ミート・フリー・マンデー(月曜日は菜食の日) | ねこまる | 21:50 |
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