2019.03.20 Wednesday author : ねこまる

ビーツ・ブロッサム(季節のパン)

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

こちらも、狃佞離僖鵑泙弔雖瓩里茲Δ砲覆辰討泙垢。

アミーンズ・オーヴンのパン。

乳製品も卵も入っていません。

 

 

 

 

このビーツのピンク色がなんとも可愛らしい!

 

焼く前の生地の色がもっと鮮やか!

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2343689885662673&id=149232975108386&__tn__=-R

もう終わっちゃったみたいだけど。

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 21:28 | pookmark |
2019.03.20 Wednesday author : ねこまる

アミーンズ・オーヴンのジャムパンはこうなるのか

 

 

外見からは、ジャムパンだとは気づかないような、コロンとした形!

しかし中には、りんごの赤ワイン煮が。

しっとり、やさしい味わい。

 

 

 

 

ジャム状じゃなくって、こうした林檎の形が残っているのも、いいですね。

 

ワイン飲むことないけど、ワイン色っていいなって思う。

ちょっと、非日常を味わった感じ!

前に買ったパンだけど、少しずつ味わっていくのがいい。

 

 

春待ちパンから春のパンへ。

季節毎に違う旬ならではの味わいがパンに生かされてます。

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 09:29 | pookmark |
2019.03.15 Friday author : ねこまる

春待ちパン♪ お味噌汁や粕汁に合うと評判な「打ち豆の平パン」

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

 

アミーンズ・オーヴンのパン。

 

ランチやモーニングは食さないけど、期間限定ヴィーガンスイーツや季節限定のものを求めて…♪

 

 

酒種Bread 打ち豆の平パン

 

原材料:国産小麦粉、酒種酵母、自然塩、自家製甘酒、自然酒酒粕、国産打ち豆

 

 

 

蒸してもっちり!

 

 

 

ひっくり返したら、裏にも、お豆びっしり!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

 

カフェで飲食していた人が、会計の時に「いよかんトーストはないですか?」と聞かれてて。

「あと10分くらいで焼きあがります」との返答に「あ、じゃあ待ちます」って。

 

いよかんトースト、人気なのかな。

私も、大好き♪

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 13:52 | pookmark |
2019.03.09 Saturday author : ねこまる

米粉のカカオクッキー【期間限定】!

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

期間限定で、米粉カカオクッキーのヴィーガンスイーツ売ってます。

アミーンズ・オーヴンにて。

 

カカオの米粉クッキー

 

 

 

今年初登場ですって!
米粉を使ったグルテンフリーのクッキー。オーガニックのカカオパウダーを使用しています。

3月16日までの販売です。

 

 

 

 

この看板も、オシャレです。

好きなパン屋さんや八百屋さんは、お店の装飾にもこだわって、素敵に飾っています。

創意工夫がそこかしこに。

行くだけでも、満たされる!幸せなひと時♪

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 15:01 | pookmark |
2019.02.12 Tuesday author : ねこまる

福豆クグロフ!ヴィーガンでね!

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

福豆クグロフ!

ヴィーガンで期間限定販売でしたよ。

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

国産小麦粉、コーンミール、北海道産虎豆、雑穀、白ゴマ、人参、メープルシロップ、洗双糖、オリーブオイル、豆乳、アルミ不使用ベーキングパウダー、無農薬ゆず、国産大豆白味噌、といった原料で作られてた!

 

なんとも、味わい深いものたちで奏でる、豪華なクグロフですね。

 

 

 

 

クグロフだって、ヴィーガンだよね!なんて言える時代が来ています。

 

このクグロフは、雑穀を噛みしめるような、人参もまた歯ごたえあって、和風な「ザ・ニッポン!」って言いたくなるような繊細な感じ♪植物性だからね、素材の味がよくわかるのです!

 

何より、とら豆のおいしさに目覚めるような、ほんとお豆っていいわ〜って実感できる美味しさです♪

 

 

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 13:01 | pookmark |
2019.01.14 Monday author : ねこまる

カカオ香るビターなパン

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

 

せっかくだからとご紹介。

ameen’s ovenの、冬のパン!

 

☆洋梨のカカオクロスバンズ☆

 

有機ココアパウダーを練り込んだ生地に、有機の洋梨を入れて、白い生地でクロスをつけて焼き上げています。あっさりとした甘さのカカオ生地に洋梨がよく合い、ちょっと大人の味わいです。

 

 

 

 

ほんと、カカオの苦味があって、大人の味わいかも!

 

この冬はなぜか、「冬にはカカオがピッタリ」と感じる冬なんです。

不思議とね。

 

ホットココアが飲みたくなる。

 

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

 

 

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 16:29 | pookmark |
2019.01.14 Monday author : ねこまる

アミーンズ・オーヴン(パン屋前)でお餅つき!

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

 

たまたま遭遇したんです!

搗きたてのお餅、売ってた!

 

アミーンズ・オーヴンの「新春恒例餅ちつき大会」!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーブン)

 

 

 

 

大根醤油のお餅と。

 

 

 

 

黒豆きな粉のお餅。

 

 

 

 

どちらも、つぶつぶが残っている、自然栽培の緑米玄米餅。

私の大好きな、つぶつぶもち。

 

 

するすると入っていく。とってもおいしいおもち!

 

 

 

 

なんて、ツイテル!

 

新年をお祝いする、パン屋前のお餅つき。

今年は人間の生活のあらゆる場で、動物を苦しめることのない世の中になりますように。

動物を搾取することのない生活が広がりますように。

 

新しい年をお祝いするという意味は、私にとってはさらなる「脱搾取の世界・平和」の前進でしかない。

これしか、ない!

 

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 15:54 | pookmark |
2018.12.27 Thursday author : ねこまる

アッサムティーのスノーキューブ

JUGEMテーマ:スイーツ

 

 

カルダモンや有機シナモン、生姜パウダーが入った、有機アッサムティーのクッキー。

ピリッとしてる。

 

アミーンズ・オーヴンの、ヴィーガンクッキー。

 

 

 

 

ヴィーガンスイーツ(タルトやクッキー)が買えたりすることもあるから、たまに覗いてみるのが楽しみなんです。

 

 

そして、お洒落な店内。

家のインテリアがこんなんだったらな〜なんて、いつも夢見てます。

 



ameen’s oven(アミーンズ オーブン)


アミーンズオーヴンのパンは、ほとんどに卵や乳製品を使っていないので、ヴィーガンでもいろいろなパンが買えます。
 

 

 

◇ ◇ ◇

 

 


https://www.facebook.com/especismocero

 

乳製品は、単に乳がん、前立腺がん、卵巣がん、骨粗しょう症を引き起こすだけでなく、実に多くの病気の発生に関係している。

酪農の工業化が、この傾向に一層の拍車をかけた。乳牛は大規模の、まるで工場のような牛舎につながれ、草だけではなく濃厚飼料を与えられる。乳牛は、妊娠中にも搾乳器(ミルカー)でミルクを搾られている。

『サンデータイムス』によると、乳牛は市場経済に追い立てられているかわいそうな生き物である。アメリカ式の遺伝的な選別によって、毎年2%の割合で泌乳量が増えているイギリスの乳牛は、両脚のあいだにユサユサ揺れる巨大なミルクタンクを抱えて多段式ケージに入れられている。乳首は垂れ下がって地面を引きずっている。このグロテスクな生き物を見たら、「これがウシ?」と子どもはびっくりするだろう。

―『乳がんと牛乳』 p.271より

 



搾り取られる乳牛の短い一生(地球生物会議 ALIVE)

 

 

 

 

 

 






ミルク(牛乳)は卒業しましょう!

牛乳・乳製品が健康維持・増進に欠かせないと思い、毎日のように摂取していませんか?
しかし、「カルシウム、たんぱく質、ミネラル」のために牛乳をのむべきではありません。フルーツや野菜からのほうがずっと高いミネラルがとれます。フルーツや野菜には、おしっこでカルシウムが失われるのを防ぐホウ素もたくさん含まれています。反対に、乳製品は、たくさん摂ると鉄分の吸収が妨げられて、鉄分不足になると言われています。

 




https://www.facebook.com/WeAnimals

十分なカルシウムをとるためには、ケール、コラードの若葉、からし菜、キャベツ、昆布、海藻、クレソン、ヒヨコマメ、ブロッコリー、赤レンズマメ、大豆、豆腐、各種の種(ゴマが一番カルシウムが豊富)、生のナッツなどを食べ、毎日15分間、直射日光に当たりビタミンDが吸収されやすくするほうが効果的だと言われています。

乳製品に代わる食べ物や飲み物は、たくさんあります。
日本では、身近にそうしたものが豊富にあり、自然からの恵みで食卓を飾る土台が、ちゃんと用意されています。


日米の乳業会社が保健所・教育委員会・大学病院などと密接な関係を保ち続け築き上げたという「牛乳神話」から解放され、牛乳にさよならしましょう。

 



A Mother's Love

https://youtu.be/aaqR9V4XkXA

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 12:54 | pookmark |
2018.12.13 Thursday author : ねこまる

グルテンフリー米粉ドーナツ☆チョコとよもぎ

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

 

ロワゾー・ブルーさんの、米粉ドーナツ。

わりとおっきいよ!

 

 

 

 

 

よもぎがあるのは、嬉しいね♪

 

 

別にグルテンフリー実践してるわけじゃないけど、

日本人の感覚からか、米粉が使われてあると、そっち買ってみようってなる!

小麦食べ過ぎるのは、よくないと思うからね。

 

 

 

ブランジュリ ロワゾー・ブルー」

Glutenfree(グルテンフリー)、古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店
http://www.geocities.jp/boulangerieloiseaubleu

 



 

 

植物性オンリーのドーナツも、探せばいろいろあるから、

楽しいね♪

 

自分が注文してみたいものも、こうして残しておけるから、

覚書のようなものとして使えて便利だわね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 07:00 | pookmark |
2018.11.24 Saturday author : ねこまる

バーガーの中身は、うす揚げだっていいじゃない!

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

ひつじの風さんで、抹茶クリームパンも買ったけど、うす揚げバーガーもあったんだ!

分厚いうす揚げや、厚揚げなども、バーガーの中身になりますよね。

 

創意工夫、遊び心やチャレンジ精神が、食をも豊かにしてくれます。

 

 

 

ひつじの風 (ヴィーガンの天然酵母パン・ヴィーガンスイーツ)

☆オンラインショップ

https://sheepwind.work/

 

 

【送料無料】ひつじの風 おまかせパンセット、いいわね〜♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






| ヴィーガンパンが買えるパン屋さん | 11:45 | pookmark |