S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< December 2019 >>






































黄金色に輝く♪パンプキン・カシューナッツベーグル!

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 

かぼちゃ色に、元気がもらえそう。黄金色がまぶしい、輝くベーグル。しっとり、もっちりを噛みしめる。

季節のベーグルの、お楽しみ。

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

いい言葉だな、と思う。

1人の100歩よりも、100人の一歩。

 

もちろん、一人の100歩もすごいことだけれど、より多くの人に参加してもらうことの重要性をいえば、100人の一歩の影響力は底知れず大きい。

その100人の中から、二歩でも三歩でも歩みを進める人がたくさん増えれば、1人の歩みをはるかに超える可能性を秘めている。

 

この世界から動物の苦しみを無くしたいから、活動や言動が、真に動物のためになる事を真摯に考えて、一人でも多くの人に、動物搾取に加担しない暮らし方の選択・参加を促していきたい。

誰かを敵だとか自分とは違う、正反対だと攻撃するようなことは、動物のためになることとは思えない。

なぜなら、自分の中が、平和じゃない。今の自分を基準にすることで、白黒つけようとすると、多くの賛同は得られない。

まず、自分の中から、平和で平静な心持ちや状態になることを心掛けたい。

 

でも、人々の目覚めや気づきのために、エネルギーを集結して開花させるような試みも、時には必要だとは思う。かといって、物的な破壊とか暴力を肯定するわけではない。人間の心が変わるには、人間愛が欠かせない。

 

 

誰のための行動なのか。

自分の主張や名誉や自己顕示のためなのか、動物たちの輝く未来のためなのか。

ずっとこれからも、一生続く活動は、これが真に動物のためになるかどうか、振り返りながら進んでいきたい。より多くの人の参加を願い、それを確かな希望へと変えるために。

 


 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 10:06 |
かぼちゃパンには、人参が似合う!

JUGEMテーマ:料理

 

 

南瓜パンには、ニンジン色が合う!そんなことを思ったパンでした。

かぼちゃ色もまぶしい、でもその中からニンジン色が顔をのぞかせていると、なんだかホッとします。にんじんのだいだい色。

 

かぼちゃパンだから、やっぱりかぼちゃの種もトッピングされてると嬉しい!

野菜など入ってるからか、生地もしっとり、やわらか。

芋栗なんきんパンが食べられる、この時期のお楽しみですね♪

 

アミーンズ・オーヴンでは、もう秋のパンシリーズは受付けが終了し、冬のパンがスタートします。

季節のパンを通して四季に思いを巡らすことができるのは、とても心豊かになれる気がします。パン屋さんに、たくさんのありがとうを♪

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 07:58 |
和栗のフォカッチャ、もっちり!

JUGEMテーマ:食!

 

 

大人気、和栗のフォカッチャ!ギリギリセーフでやっと買えたもの。

もう販売してないから、念願のものが、一回きりで。やっぱり、栗はいいですね〜♪

 

 

 

ふっかふか!もっちもち!やっぱり美味しかった、秋の味覚♪

やっぱり秋は、「実りの秋」って感じで、一年で一番、食が豊かな気がします。
 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 18:42 |
シナモンロール!レンズ豆と胡桃バージョン

JUGEMテーマ:最近のマイブーム

 

 

アミーンズ・オーヴンで、シナモンロールがありました。もう終わっちゃったんですが。初秋のパンだったので。

レンズ豆と胡桃のシナモンロール

 

こうして、めずらしいパンが食べられるんです!しかもヴィーガンパンで!

今は、秋のパンに替わっています。今夜10時からオンライン注文の予約受け付けですって!

 

 

 

この日は、まだありました。ヴィーガンクロワッサン!

秋から春は、バターの入ったクロワッサンになります。

 

 

 

そしてこちらも、初秋シリーズで買った、りんごのベーグル!

すっごくおいしいです。


オーガニックのドライアップルをワインで煮て、ベーグル生地に混ぜて焼いてあります。こちらも、具がたっぷり!すっごく嬉しい!贅沢なベーグル♪そして、私はアミーンズ・オーヴンさんのベーグルを食べると、すごく嚙みごたえがあるから、いい顎の運動になります。
 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 20:22 |
ベーグルに、たっぷり苺!幸せ感がアップします♪

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

苺の季節に買ったベーグルですが!え?季節は、もう秋〜!

 

もっちり、むっちりしている、ベーグル。旬の果物を盛り込んだベーグルが、最高です!

 

 

 

見た目よりも、おそらく苺が、たくさん入っています。吟味された果物が惜しげもなく入っているから、食べるたびにすごく嬉しくなっちゃう!

なんて贅沢な、ヴィーガンベーグル!

季節のベーグル、おすすめです♪

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 15:52 |
有機栽培ルバーブの、ヴィーガンクグロフ

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

たまたま行ったら、あった!ヴィーガンクグロフ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

 

ルバーブのクグロフです。

ルバーブは、酸味があって、アガベシロップに漬け込んであります。

豆乳やオリーブオイル、コーンミールなどで焼き上げた、クグロフケーキ。

 

 

 

有機栽培のルバーブが、色鮮やかです。

きれいな色です。

 

 

 

 

繊維質もたっぷりな感じのケーキ。

けっこう、噛みごたえあります。

モグモグ、噛み締めて食べる感じ。

 

雨や湿気などどんよりしたお天気が続く中、この鮮やかな色に気分も上がります。

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 08:23 |
ヴィーガンクロワッサン、プレーンを買う。

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

 

私にとっては、話題に事欠かない、楽しい&おいしいパン屋さん。

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンクロワッサンが、秋までの発売となっています。

ヴィーガン仕様ですから、バター、卵、牛乳は使わずに作ってあります。

 

 

 

 

油脂タップリのクロワッサンではないです。

オリーブオイルが使ってあります。

 

 

 

 

外はパリッ!中はもちっ!とした感じが…

すっごくおいしくって好きです♡

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 11:29 |
新茶のヴィーガンベーグル

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

つやつや、ふっくら!

新茶のベーグルです。

 

☆新茶のベーグル

 

 

なんだか、アミーンズ・オーヴンのパン紹介ばっかりになってますが…!

 

私が、日常で大切にしたいことの一つに、アミーンズ・オーヴンのパンがある。

それが、自分ができる、普段の生活の中にある、でも特別に贅沢なこと。

 

大切にしたい、生活の一コマです♡  

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 12:45 |
パン屋さんで、新茶を買う!新茶と甘納豆のロールもね♪

JUGEMテーマ:最近のマイブーム

 

 

新茶の香りに包まれて♪

なんだか、すっごく幸せ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

季節のパンを求めて、足を運ぶパン屋さん。

初夏のパンとして、新茶のパンが揃っています。

 

 

新茶は、熊本の桜野園さんのお茶です。

その新茶をペーストにして甘納豆と共にパン生地に巻き込んだというパン!

デニッシュみたいに少しふんわりした感じのパン。

 

 

 

 

この新茶をペーストにして練りこんだそう。

 

「むかし茶」という在来種です。

パンはたしかに、このお茶の風味がします。

 

緑茶は、「抹茶入り玄米茶」にして飲むのが好きですが、これはストレートがいいです。

 

化学肥料や農薬を使わずに、種から育てた在来種ということで、すっきりとしてて力強い感じが伝わってきます。

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 13:44 |
ピギーのホットサンドがおいしかった!

 

 

先月末で閉店となったピギーさんの、ホットサンドです。

 


http://piggie.jp/
 

 

この日は、ホットサンドをお持ち帰りしました。

りんごと豆乳カスタードのホットサンド(ヴィーガン)です。

 

すっごくおいしかったです。リンゴもシャキシャキで、豆乳カスタードの甘さとすごく合ってました!

 

 

 

 

 

このゴツッとしたチョコレート菓子も、ヴィーガンで、チョコフレークみたいでした。

こちらも、すっごく美味しかった!

 

パンもお菓子も、乳製品不使用、動物性不使用で作れるのですから、これから世の中もそういう方向へ向かうことでしょう。

 

 

 

 

 

閉店を知って初めて訪れました、と丁寧にあいさつされていた方もいました。

温かい雰囲気に包まれたお店で、惜しまれているのが伝わってきました。

 

アレルギー対応パン屋さんって、今ほんとに需要があるのだな、と実感します。

 

 

 

ヴィーガンパンのある幸せ! | ねこまる | 12:52 |
| 1 / 9 PAGES | >>