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紅芋カスタードのグルテンフリーマフィン!植物性カスタード入り♪

JUGEMテーマ:美と健康のオーガニックライフ

 

 

上にクランブルが乗っている?ヴィーガンOKなグルテンフリーマフィン

10月のお楽しみハロウィン仕様3つのマフィンのうちの、ひとつ。

 

動物性素材、添加物は一切使用していない、みんながおいしく楽しめるマフィンです。どっしりと一つが大きくて、、食べ応えあります。

 

 

 

植物性のカスタードが真ん中に。

 

こういう焼き菓子を食べていると、動物性のものは素材の味を消してしまうものだなって思う。どうか世の中はどんどん動物性フリーになってほしいと思う。そうしたら、野菜の香りや味を生かしたもののバリエーションが広がって、驚きや感動がお料理やスイーツに誕生する。

 

さつまいもを普通におやつや食卓に。私はもっぱら「蒸芋」なんです、簡単なので。でも、それだけで「おやつにも、おかずにも」なります。

 

 

エイタブリッシュのオンラインストア

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 10:02 |
チャコールチョコレートマフィンも、ハロウィン!竹炭入り♪

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

パンプキンマフィンに続いて、これも強面だけど、なんだか愛嬌あります。植物性のグルテンフリーマフィン!

竹炭を入れた真っ黒なカカオ生地に、自家製ガナッシュを混ぜ込んで焼いたもの。有機ライスミルク、米粉、ホワイトソルガム、菜種油、有機ココナッツミルクなどが主原料となっています。

画像では明るくしちゃったけど、ほんと真っ黒な生地です。

 

なんと!オオバコやターメリックも入っている!

 

チャコールチョコレートマフィン

 

ハロウィン特別仕様を、しっかりとおいしく楽しめました。ハロウィンの日に関係なくこのマフィンの現物を見てみたくて買ったから、11月も末に届くように注文しました。

 

エイタブリッシュのオンラインストア

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 09:04 |
ハロウィンマフィン!エイタブリッシュのメープルパンプキン

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

ハロウィンの月の10月限定の商品です!エイタブリッシュのオンラインストアで、ハロウィン特別バージョンのマフィンを買いました。マフィンの詰め合わせは、3種類!

 

有機メープルシロップで炊いたかぼちゃ餡とキャラメリゼしたクルミを合わせたフレーバーは人気だとか。中にも、かぼちゃ餡が入っています。真ん中にちょこっとだけど、この餡もおいしい!

 

グルテンフリーで、動物性素材、添加物は一切使用していません。みんながおいしく楽しめる、植物性100%のマフィンです♪

 

 

 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 08:45 |
バリバリ食べちゃう!おからのかりんとう

 

 

こちらも、まっちんの大地のおやつ。おからのかりんとう。

国産大豆のおから、 愛知県産小麦粉、粗糖で作った生地を、 圧搾一番搾りの菜種油で揚げた、かための食感。バリバリボリって口の中にで音がする。

 

 


パーム油も、膨張剤も使っていない、かりんとう。

素朴な、かりんとうをおやつにいかが?



大地のおやつ オンラインショップ
 

日本のおやつづくり まっちん

 

 

ヴィーガンのレシピ本ではないけど、参考にしたい、和菓子職人まっちんの本。素朴な温かみに、みんな笑顔になるおやつ♪

 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 08:34 |
お芋かりんとう♪パーム油不使用!純国産米油でカラッと♪

JUGEMテーマ:日々のくらし

 

 

大地のおやつ。おいものかりんとう。

皮ごと揚げて、パリッと、カリッと。

 

 

 

純国産の米油が使われている。

パッケージも可愛い。大地からの自然の恵み。

 

食事も、おやつも、大地からの恵みで、人間は生きていける!


大地のおやつ オンラインショップ
 

日本のおやつづくり まっちん

 

 

ヴィーガンのレシピ本ではないけど、参考にしたい、和菓子職人まっちんの本。

 

 

 

きらびやかなスイーツよりも、毎日のおやつを、身近に。

素朴で、安心なおやつを。

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 10:07 |
バンビーズ!グルテンフリーのふわふわ米粉スイーツ

JUGEMテーマ:食生活

 

 

エシカルヴィーガンフェスで買った、米粉スイーツ!「Bambi's sweets」さんのです。

グルテンフリー、卵、乳、白砂糖フリーのスイーツやローチョコレートのお店。

 

 

 

これ、アニメのキャラクターの顔に見える!何って言えないけれど、どこかでこんな顔を見たことがあるような…!

ブルーベリーピタヤっていう、バンビーズ。

バンビーズって、マフィンなのかパンなのか、はたまたパンでもマフィンでもないのか、ケーキなのか?わからなかった!

食べてみて、きめ細やかな生地のマフィンのような感じがしました。グルテンフリーでここまでできるとは、ホントすごいです!

 

 

☆通販shop

https://bambissweets.thebase.in/

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 19:28 |
玄氣食堂ゆいまるさんの、ぽりぽりグラノーラ

JUGEMテーマ:おやつの時間

 

 

大手食品会社も次々に販売している、グラノーラ。

蜂蜜入りのものが多いですが、ヴィーガンのおいしいグラノーラがあると、ほんと嬉しい。

 

 

 

菜種油や甜菜糖、国産小麦粉などを使った、カリッとした食感のグラノーラ。海塩や白ごまも入ってる、ゆいまるさんの特製グラノーラです。

 

玄氣食堂ゆいまる

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 10:08 |
ブッダ、食べちゃった?あらら、のチョコレート!

JUGEMテーマ:スイーツ

 

エシカルヴィーガンフェスで買った、ローチョコレート。

Bambi's sweets」さんのです。

グルテンフリー、卵、乳、白砂糖フリーのスイーツやパンが買えます!

 

 

 

ブッダに、釘づけ!

こんな型があるんですね。

 

ハート型よりも、ブッダはほんのり苦かった!

おもしろいです、しかもヴィーガンで食べられる、ローチョコレートです。

 


☆通販shop

https://bambissweets.thebase.in/

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 09:28 |
エイタブリッシュのアイスサンドクッキー!本格的な美味しさが光る!

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

何気なく見た、エイタブリッシュのオンラインストアで、手作りヴィーガンアイスをグルテンフリークッキーでサンドした「ICE BRICK」が売られていました!

いつからあったのでしょう。知らなかった〜!!

そして、9月のフレーバーはダブルチョコレート&ラムレーズンの2種類でした!

 

 

 

好きなフレーバーだから、注文してみました!

食べたら、やっぱり期待通りの美味しさ!!!

 

ラムレーズンは豆乳アイスがシャリシャリしてましたが、ダブルチョコレートは、濃厚な感じに仕上がってました。

 

それぞれ、アイスをサンドするクッキーも、おいしい!本格的です。

こんなクッキーが食べたかった〜!10月も新フレーバーで!。「オーガニックコーヒー」と「チョコミント」の2種類の詰め合わせ。

 

気になる!!マフィンも、ハロウィン特別バージョンだから今月もアイス注文すると思うな、きっと。マフィンの詰め合わせは、今回は3種類!紅芋とパンプキンのカラーとくれば、それはもう期待しちゃいます♪

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 14:06 |
ころんとした、アーモンドチョコボールクッキー

JUGEMテーマ:日常

 

 

これは、初かな。月森さんのクッキーの中で。

アーモンドチョコボールクッキー。

 

ココア味の生地に、有機アーモンドが一粒、入ってます。

 

なんだか本当に、こうした植物性のクッキーは、素朴で、心が温かくなる。

ころんとしたフォルムを見ているだけで、満たされる。

 

派手な装飾や匂いもいらない。

日常の中の、落ち着く贅沢なひとときに、心も満たされる。

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 16:54 |
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