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バナナぎっしり敷き詰められた、ヴィーガンバナナケーキ♪

JUGEMテーマ:カフェ@京阪神

 

モダナークファームカフェでお持ち帰りした、バナナケーキ

ヴィーガン仕様のケーキだと、こうしたバナナという濃厚な甘味や、ねっとりした感じが、ちょうどいい具合に!

いい感じのケーキに仕上がります。

 

ココナッツやスパイスとも好相性。世にたくさんあるケーキの、お決まりの配合のみじゃつまらない。つまりは、動物性のケーキよりも、植物性ケーキは組み合わせが変幻自在でミラクルなお楽しみや感動があるということです♪

 

 

Modernark pharm Cafe(モダナークファームカフェ)
 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 08:57 |
ブラウニーには、やっぱり胡桃が合う!

JUGEMテーマ:日常

 

モダナークファームカフェでお持ち帰りした、ブラウニー。胡桃入り。

ヴィーガン仕様の、植物性素材のみで作られているおやつ。ブラウニーって、生クリームたっぷりじゃないと作れないなんて、思い込んでいませんか?

 

決してそんなことはありません。メディアでも、ようやく「世界中でヴィーガンが増えている」ことが普通に報道されるようになりました。ただ、食事に関してのヴィーガンという側面だけが取り上げられているだけかもしれませんが、こうして公に徐々に浸透していくことが、大切だと思えます。

 

 

 

ぜひ、ベジタリアンカフェやヴィーガンカフェに足を運んでみてください。オアシスのような空間が見つかれば、もう何度でもそこへ向かいたくなるでしょう。大切な時間を、ぜひヴィーガン食とともに。動物を犠牲にしない行動への一歩を、まずは始めてみてください。

 

 

Modernark pharm Cafe(モダナークファームカフェ)
 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 22:00 |
ムモクテキカフェで揃う、おだんごクッキーや植物性おやつイロイロ

JUGEMテーマ:グルメ

 

雑貨を見ていたら、目に飛び込んできた、おいしそうな焼き菓子!

しかも、ヴィーガンOKなものが主流!茶色いお菓子が並んでいました。

 

目移りするけど厳選して…買ったものたち。

 

 

 

何ですか、このお団子クッキー!かわいすぎ!

食べてみたら、スノーボールのような感じのクッキーで、すっごくおいしい!「一心茶房」さんの。

 

まめのもんや」のキャラメルピーナッツクッキーは、有機ピーナッツバターとマスコバド糖の黒蜜を合わせたもの。ソフトなカントリークッキーと書いてあったけど、わりとサクサク。

 

 

 

ココアのホワイトチョコレートサンドもありました。「星雲おやつ」さんの。

有機クランベリーやくるみが入ってて、サンドしてあるチョコレートの味はそんなにしなくて、ココアクッキーが存在感大でした。おいしい!

 

 

 

みんなヴィーガンスイーツ!植物性!

あ、「タローベーカリー」のチョコとオートミールの米粉ガレットも買ってたけどすでに食べてしまってて。有機チョコチップがいいアクセントになってました。

 

ヴィーガンOKなオール植物性スイーツ、いろんなお店のが選り取り見取りなんて、嬉しい限りです♪お出掛けの際には、ぜひぜひ!個人的にはおだんごクッキーが特におすすめです♪


mumokuteki cafe&foods

 

 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 12:55 |
フロランタンの端っこ!

JUGEMテーマ:日々のくらし

 

コーヒーフロランタン

コーヒー味って食べてみて気がつかなかったけど、この端っこ加減が気に入っちゃって!

ね、なんか、分厚くって、パンの端っこみたい…!

 

 

 

ムモクテキカフェ大阪店で買った、「星雲おやつ」♪ほしぐもおやつ!

お菓子についているタグも、素敵だった!

 

花屋にち 星雲おやつ

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 12:45 |
冬だけど、こんなアイスなら食べたいと思う♪ヴィーガンカフェの!

JUGEMテーマ:アイス

 

 

東京にあるヴィーガンカフェのオンラインストアで買えます。月ごとに種類が変わり、これは、オーガニックコーヒーとチョコミントです。

どちらも、すっきりとした味わい。甘すぎない後味で、ミントもオーガニックフレッシュミントです。香料ではないナチュラルなミント本来の香りと色味が楽しめます。そう、色味がどぎつくないでしょ?

 

 

エイタブリッシュのオンラインストア

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 12:36 |
米粉のおやつ、かなうたさんのクッキー!揚げ菓子の塩加減が絶妙だった!

JUGEMテーマ:こめ油

 

 

無添加クッキー、オール植物性のおやつ。

かなうたさんの。神戸は元町にあります。久しぶりの今回は、こんなクッキーを買いました!

 

 

 

ポリポリ、食べられる。クッキーというよりは、まるでかりんとう!そう、油菓子のようでした。甘くて、油脂たっぷりなお菓子。

 

 

 

そして、こんなスナック菓子のような見た目の、お菓子も。

 

 

 

米粉マカロニ!

材料は、米粉、こめ油、塩と、いたってシンプル!でもシンプルだからこそ、塩加減が味の決め手!ちょうどいい塩梅でした。止まらなくなるので食べすぎ要注意です!

やっぱり、炭水化物、油脂、塩の組み合わせは、クセになる味ですね。

 

 

かなうた 米粉ともち麦を使ったやさしいおやつのお店

http://kanauta.net/

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 09:29 |
紅芋カスタードのグルテンフリーマフィン!植物性カスタード入り♪

JUGEMテーマ:美と健康のオーガニックライフ

 

 

上にクランブルが乗っている?ヴィーガンOKなグルテンフリーマフィン

10月のお楽しみハロウィン仕様3つのマフィンのうちの、ひとつ。

 

動物性素材、添加物は一切使用していない、みんながおいしく楽しめるマフィンです。どっしりと一つが大きくて、食べ応えあります。

 

 

 

植物性のカスタードが真ん中に。

 

こういう焼き菓子を食べていると、動物性のものは素材の味を消してしまうものだなって思う。どうか世の中はどんどん動物性フリーになってほしいと思う。そうしたら、野菜の香りや味を生かしたもののバリエーションが広がって、驚きや感動がお料理やスイーツに誕生する。

 

さつまいもを普通におやつや食卓に。私はもっぱら「蒸芋」なんです、簡単なので。でも、それだけで「おやつにも、おかずにも」なります。

 

 

エイタブリッシュのオンラインストア

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 10:02 |
チャコールチョコレートマフィンも、ハロウィン!竹炭入り♪

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

パンプキンマフィンに続いて、これも強面だけど、なんだか愛嬌あります。植物性のグルテンフリーマフィン!

竹炭を入れた真っ黒なカカオ生地に、自家製ガナッシュを混ぜ込んで焼いたもの。有機ライスミルク、米粉、ホワイトソルガム、菜種油、有機ココナッツミルクなどが主原料となっています。

画像では明るくしちゃったけど、ほんと真っ黒な生地です。

 

なんと!オオバコやターメリックも原材料に!

 

チャコールチョコレートマフィン

 

ハロウィン特別仕様を、しっかりとおいしく楽しめました。ハロウィンの日に関係なくこのマフィンの現物を見てみたくて買ったから、11月も末に届くように注文しました。

 

エイタブリッシュのオンラインストア

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 09:04 |
ハロウィンマフィン!エイタブリッシュのメープルパンプキン

JUGEMテーマ:グルメ

 

 

ハロウィンの月の10月限定の商品です!エイタブリッシュのオンラインストアで、ハロウィン特別バージョンのマフィンを買いました。マフィンの詰め合わせは、3種類!

 

有機メープルシロップで炊いたかぼちゃ餡とキャラメリゼしたクルミを合わせたフレーバーは人気だとか。中にも、かぼちゃ餡が入っています。真ん中にちょこっとだけど、この餡もおいしい!

 

グルテンフリーで、動物性素材、添加物は一切使用していません。みんながおいしく楽しめる、植物性100%のマフィンです♪

 

 

 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 08:45 |
バリバリ食べちゃう!おからのかりんとう

 

 

こちらも、まっちんの大地のおやつ。おからのかりんとう。

国産大豆のおから、 愛知県産小麦粉、粗糖で作った生地を、 圧搾一番搾りの菜種油で揚げた、かための食感。バリバリボリって口の中にで音がする。

 

 


パーム油も、膨張剤も使っていない、かりんとう。

素朴な、かりんとうをおやつにいかが?



大地のおやつ オンラインショップ
 

日本のおやつづくり まっちん

 

 

ヴィーガンのレシピ本ではないけど、参考にしたい、和菓子職人まっちんの本。素朴な温かみに、みんな笑顔になるおやつ♪

 

 

 

ヴィーガンなおやつ&飲みもの | ねこまる | 08:34 |
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