Banana Muffin♪ナナイカフェ

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    JUGEMテーマ:おやつの時間

     

     

    バナナマフィン♪

     

    ヴィーガンのマフィンです。

     

    ナナイさんは、値段も求めやすい価格だから、気軽に買いやすくってありがたい!

     

     

    カレーとベジの店

    tuchie catering & nanai cafe

     

    カレーは、南インド地域の野菜とスパイスのシンプルなカレー。

    ※ヴィーガンの方はメニュー内容の原材料を確認してください。

     

     

     







    ねこまる * ヴィーガンなおやつ * 16:03 * - * -

    グルテンフリー米粉ドーナツ☆チョコとよもぎ

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      JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

       

       

      ロワゾー・ブルーさんの、米粉ドーナツ。

      わりとおっきいよ!

       

       

       

       

       

      よもぎがあるのは、嬉しいね♪

       

       

      別にグルテンフリー実践してるわけじゃないけど、

      日本人の感覚からか、米粉が使われてあると、そっち買ってみようってなる!

      小麦食べ過ぎるのは、よくないと思うからね。

       

       

       

      ブランジュリ ロワゾー・ブルー」

      Glutenfree(グルテンフリー)、古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店
      http://www.geocities.jp/boulangerieloiseaubleu

       



       

       

      植物性オンリーのドーナツも、探せばいろいろあるから、

      楽しいね♪

       

      自分が注文してみたいものも、こうして残しておけるから、

      覚書のようなものとして使えて便利だわね!

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       

       







      ねこまる * ヴィーガンパンが買えるパン屋さん * 07:00 * - * -

      チョコクリームパンだって!ヴィーガンパンが、選べる、選べる!

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        JUGEMテーマ:美味しいパン

         

         

        おいしい、おいしい、チョコクリームパン。

        グルテンフリー!

         

        ふにゃっとした柔らかいパン。

         

         


         

        中のチョコクリームも、味濃く、カカオ感たっぷり!

         

        素材が生かされているって実感します。

         

         

         

        「ブランジュリ ロワゾー・ブルー」

        Glutenfree(グルテンフリー)、古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店
        http://www.geocities.jp/boulangerieloiseaubleu

         



         

         

        そういえばね〜、エシカルヴィーガンフェスでね、このパン買った時に、お店の前で子どもに、

        「○○ちゃん、このパン、みーんな食べられるんだよ〜!」

        って、お母さんらしき人が、とっても嬉しそうに、声を弾ませて、話されてたんです!

         

        それ聞いて、なんだか私まで胸が熱くなりました。

        と同時に、こうしたヴィーガンイベントは、アレルギーを持つ人たちにもありがたいものなんだなって、しみじみ思いました。

         

         

        ヴィーガンでもアレルギーでも食べることのできるものは、ほんと、ピースフルですね♪

         

         

         

        探せば、ヴィーガン対応のパンも、いろいろあるんだね〜!

        嬉しいね〜!!!

         

         

         

         

         

         

         

         







        ねこまる * ベジタリアン&ヴィーガンなイベント * 18:57 * - * -

        キャラメルナッツガレットも、ヴィーガンであるよ!

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          ヴィーガンのおやつ、オンパレード♪

           

          こうしたバターたっぷりなイメージのあるガレットも、植物性で作れます!

           

          焼き菓子って洋風なイメージですが、植物性で作れるのですから、もはや動物を犠牲にすること、ないんです!

           

           

          創作焼き菓子工房 レーヴ・ドゥ・イグレックさんのもの。

           

           

           

           

           

           







          ねこまる * ベジタリアン&ヴィーガンなイベント * 17:55 * - * -

          パイナップルクッキー!

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            JUGEMテーマ:スイーツ

             

             

            パイナップルジャムの、クッキー。

            手づくりジャムですよ。

             

            こちらも、米粉が使われてる、グルテンフリークッキー。

             

            パーム油や白砂糖は使われていないので、そういう面でも、なんだか嬉しいですね♪

             

            創作焼き菓子工房 レーヴ・ドゥ・イグレックさんのもの。

             

             

             

            卵や乳製品使ってない焼き菓子も、いろいろあるんだね〜(^.^)!

             

             

             

             

             







            ねこまる * ベジタリアン&ヴィーガンなイベント * 17:52 * - * -

            おっきなフロランタン!

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              JUGEMテーマ:今日のおしゃべり

               

               

              フロランタンだって、ヴィーガンのがあるんだからね。

               

              キャラメリゼが香ばしい。

              油脂もたっぷり感があって、食べ応えのあるクッキーです。

               

               

              焼き菓子だって、ケーキだって、植物性100%のものが、あるんだからね!

              もう、卵や牛乳やバターは、いらないよ♪

               

               

              フロランタンは、創作焼き菓子工房 レーヴ・ドゥ・イグレックさんのもの。

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               

               







              ねこまる * ヴィーガンなおやつ * 17:37 * - * -

              バーガーの中身は、うす揚げだっていいじゃない!

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                JUGEMテーマ:グルメ

                 

                 

                ひつじの風さんで、抹茶クリームパンも買ったけど、うす揚げバーガーもあったんだ!

                分厚いうす揚げや、厚揚げなども、バーガーの中身になりますよね。

                 

                創意工夫、遊び心やチャレンジ精神が、食をも豊かにしてくれます。

                 

                 

                 

                ひつじの風 (ヴィーガンの天然酵母パン・ヴィーガンスイーツ)

                ☆オンラインショップ

                https://sheepwind.work/

                 

                 

                【送料無料】ひつじの風 おまかせパンセット、いいわね〜♪

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 







                ねこまる * ヴィーガンパンが買えるパン屋さん * 11:45 * - * -

                世界一受けたい授業に、西邨マユミさん出演!

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                  JUGEMテーマ:グルメ

                   

                  西邨マユミさん フェイスブックより

                   

                   

                  11月17日 4:38

                   

                  11/24日テレ系「世界一受けたい授業」に登場します!

                  熱烈ラブコールをいただいてから半年、満を持して(笑)参加させていただきました!

                  家庭科の先生として今回ご紹介したのはマクロビの食事法。私も驚いたのが、実際に10日間マクロビ料理を試された方が中性脂肪、コラーゲンがどれだけ改善されたかということ(詳しくはぜひ番組見てくださいね)。びっくりするくらいの素敵な数字の変化が出ています。

                   

                   

                  丁寧に取材いただいた番組では、西邨マユミのレシピもふんだんに出ますよ(^^♪私も帰国前に見ることができるので楽しみです!!

                   

                  番組公式HPはこちら→http://www.ntv.co.jp/sekaju/

                   

                   

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                  忘れないようにしなくちゃ!

                  私はマクロビ実践者ではありませんが、西邨マユミさんのは楽しく見れるからね♪

                   

                   

                   

                   

                   







                  ねこまる * 日常・いろいろ * 22:10 * - * -

                  ひつじの風、ヴィーガンメロンパン

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                    JUGEMテーマ:美味しいパン

                     

                     

                    ひつじの風さんの、ヴィーガンメロンパン。

                    大好きなんだ〜♪

                     

                     

                     

                    つやつや!ピカピカ!

                     

                    白ごま米粉チュイールも、おいしかったよ!

                     

                     

                    ひつじの風 (ヴィーガンの天然酵母パン・ヴィーガンスイーツ)

                    ☆オンラインショップ

                    https://sheepwind.work/

                     

                     

                     

                     

                     

                     







                    ねこまる * ヴィーガンパンが買えるパン屋さん * 21:07 * - * -

                    農家女性の戦後史

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                      JUGEMテーマ:気になる書籍

                       

                      この本が、朝日新聞の読書欄に紹介されてて。

                      読んでみたいな、と思いました。

                       

                       

                       

                       

                      新聞に載っていた評は、寺尾 紗穂(音楽家・エッセイスト)さんが書かれていました。

                      そこから、この本のことを紹介すると…。

                       

                       

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                      農村の女性、嫁という立場の切実な声。

                       

                      アメリカと日本の財界の意を汲んだ国の農政にいかに農村が翻弄されてきたか、そのための手段がいかに姑息だったかということが、本書には書かれてあるらしい。

                       

                      小麦普及の、あの、「米よりパンを」という話し。

                       

                       

                      【「米よりパンを」と普及させたパン食は学校現場では「米ばかりをたべていると頭が悪くなる」と伝えられ、米輸入自由化の際は、都合よくデータを調整して公表した「物価レポート」で物価高が強調されて「消費者を守る」という建前が作られた】

                       

                       

                      それだけではない。

                       

                      【「北欧型福祉国家では高齢者の自殺率が高いという誤情報と共に、独自の家族関係を強調する日本型福祉社会が叫ばれたが、1972年当時、実際に高齢女性の自殺率が最も高いのは日本だったという】

                       

                       

                      いつの時代でも、本質を見抜く力が必要ですね。

                       

                      今の時代でも、あらゆる分野で、同じようなことが繰り返されているから…。

                       

                       

                       

                      私も勉強不足だし、何一つ分かっちゃいないって笑われるかもしれないけれど。

                       

                       

                      何が大切で、大切じゃないのか、いつも考えている。

                       

                       

                      結果的には、人間による動物利用・搾取がなくなること。

                      それが、時代に対する望み、願い。

                       

                       

                      人類の一番大きな種差別である、ヒト以外の動物種に対する差別が克服できたのであれば、

                      時代は大きく、変わるだろう。

                       

                       

                      そんな世の中、世界が、見てみたい。

                       

                      そんな世界に近づくようにと、いつも何をすべきか、何ができるかを、考えている。

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       

                       







                      ねこまる * * 22:15 * - * -
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