2019.08.08 Thursday author : ねこまる

甘酒プリン!エルダーフラワーシロップがけ♪

JUGEMテーマ:最近のマイブーム

 

 

こちらは、甘酒プリン♪

 

ヴィーガンの植物性とろりんつるりんの、ババロア?プリン?

おいしい。今年は、ちゃんと食べた!

嬉しい!

 

 

葛ババロアと、甘酒プリン。同時に頼んで食べた。

しかも、デザートのみは注文できないから、飲み物も頼んだ。

 

お腹、ちゃぽちゃぽ。

 

 

 

 

《期間限定》

米粉と豆乳のとろ〜り甘酒プリン
季節のフルーツとエルダーフラワーシロップがけ

 

米粉でとろみをつけた甘酒のプリンに、メープルシロップとエルダーフラワーのさわやかなシロップをかけています。

(滋賀産米粉 有機大豆 メープルシロップ 使用)

 

グルテンフリー
Gluten-Free Non sugar Vegan

 

 

 

 

てーいちくん、メモリー♪

 

 

 

 

こんな写真も!あったのよ。

愛溢れる、バスタブ?だにゃ!

 

 

 

Modernark pharm Cafe(モダナークファームカフェ)
http://modernark-cafe.chronicle.co.jp/

 

 

 

| ヴィーガンの外食&食べもの | 16:03 | pookmark |
2019.08.08 Thursday author : ねこまる

暑い季節は、ヴィーガンババロアで、心もフレッシュに!

JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

 

 

厳しい暑さが続きますね。

でも、昨日の夜は涼しい風が吹いていて、秋っぽかったです。

 

 

私が昨年から楽しみにしていた、決め事がありました。

この夏の、お楽しみとは…!

 

「モダナークカフェの、葛ババロアを食べる!」ということ♪

 

 

 

 

 

今夏は、達成できました!

 

すっごくおいしい!抹茶味が、大好き!

やみつきな、おいしさです♪

 

 

《期間限定》

本葛の抹茶と豆乳ババロア 黒みつ付

 

国産の本葛を使った有機抹茶と有機豆乳の甘みをおさえたババロアです。

お好みで黒みつをおかけください。

(有機大豆 マスコバド糖 てんさい糖 使用)

 

グルテンフリー
Gluten-Free Vegan

 

 

 

 

 

そうだ、てーいちくんの写真が廊下に飾ってあって。

 

なつかしい、てーいちくんの、姿。

 

 

 

 

 

カフェ入口にあった、この「NECOいます」

 

そう、今は、天国に。

 

 

 

Modernark pharm Cafe(モダナークファームカフェ)
http://modernark-cafe.chronicle.co.jp/

  

 

| ヴィーガンの外食&食べもの | 14:20 | pookmark |
2019.06.30 Sunday author : ねこまる

fikaさんの米粉ビスケットが、大好き!

JUGEMテーマ:おやつの時間

 

 

こちらも、たびたび登場する、大好きなクッキー!

fikaさんのです。

 

 

 

ココア味もあります。

この形、この味、この食感!

 

どれも、私の好みにドンピシャリ!って感じです。

fikaさんのは米粉のスイーツだから、グルテンフリーで嬉しいです。

 


野菜とごはん*fika
 

 

| ヴィーガンなおやつ&飲みもの | 16:42 | pookmark |
2019.06.30 Sunday author : ねこまる

有機栽培ルバーブの、ヴィーガンクグロフ

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

たまたま行ったら、あった!ヴィーガンクグロフ!

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

 

ルバーブのクグロフです。

ルバーブは、酸味があって、アガベシロップに漬け込んであります。

豆乳やオリーブオイル、コーンミールなどで焼き上げた、クグロフケーキ。

 

 

 

有機栽培のルバーブが、色鮮やかです。

きれいな色です。

 

 

 

 

繊維質もたっぷりな感じのケーキ。

けっこう、噛みごたえあります。

モグモグ、噛み締めて食べる感じ。

 

雨や湿気などどんよりしたお天気が続く中、この鮮やかな色に気分も上がります。

 

 

| ヴィーガンパンのある幸せ! | 08:23 | pookmark |
2019.06.26 Wednesday author : ねこまる

犬『映画アジア犬肉紀行』〜動画無料配信

JUGEMテーマ:ペット


 

最新の犬肉事情。

 

中国、韓国、日本の犬肉文化に迫ったドキュメンタリー映画。

無料公開されています。

 

 

デイリー新潮の記事

★犬肉の本場、韓国で上映された「反・犬肉映画」 最大の犬肉処理場は閉鎖

https://www.dailyshincho.jp/article/2019/06160558/?all=1

 

 


韓国の国会議事堂の前では、こんな光景も。

「ある動物団体が食犬飼育場から犬たちを保護して、そのまま国会前の公園に陣取っていました。

その犬たちを見せて『もう我々保護団体は疲弊しているので、これからは政府が動け!』というスローガンを掲げているんです。何人かの国会議員が保護団体側に賛同しているようで、大学生や主婦が24間体制で公園に座わり込んでいました。

私が行ったときは20頭ほどいたでしょうか。

 

食用犬といっても、近づけばフレンドリーで、普通の犬と何ら変わりありません。

 

もっとも、犬肉産業側も『職業を差別するな。我々の生活を保障しろ』と幟(のぼり)を掲げていましたけどね」

 

 

 

※ 映画【アジア犬肉紀行】日本語サイト

http://www.adg-theater.com/asiandogs/
 

 


 

 

 


飼い犬がドッグミートに!


http://youtu.be/gerA3kWXEz4

 


俳優のジュディ・デンチらが見ているこの映像は、タイの「犬食文化」のドキュメンタリーです。



タイでは、食用にするために犬が街中から集められています。

しかも、タイで食されている犬の多くは街中から捕えられた「飼い犬」です。

 

犬たちは、突然捕えられ、小さなケージに入れられ、屠殺場へ運ばれた後、水も食べ物も与えられず、最後は拷問のような方法で殺されていきます。
 

 



 

 

 

『アジア犬肉紀行』に映し出されている犬たちは、北田監督が言われているように、「フレンドリーで普通の犬と変わらない」からこそ、本当に胸が締め付けられる、何とも言えない苦しさが残ります。

 

 

犬食文化が、「食文化という犯罪だ」と言えるなら、牛や豚や鶏などの動物肉も、同じことが言えます。

 

身近な犬だからこそ救いたい、止めさせたい、というだけで終わらず、これは動物の肉を食べるという行為全般にも及ぶ問題提起だといえるでしょう。

 

 

 

 

| 犬肉食*猫肉食文化 | 12:06 | pookmark |
2019.06.24 Monday author : ねこまる

紫蘇ゼリーに、夢中!

 

 

オーガニックの野菜屋さんで、赤紫蘇(梅干用)を見つけて。

紫蘇ゼリーを作ってみようと、思い立ちました!

 

 

 

 

キレイな色に、目を奪われます。

 

これは、甘酒と生姜入りです。

ゼリーといっても、ゼラチン不使用です。アガーで作りました。

 

 

 

 

こちらは、ふるふるっとした、ゆるいゼリータイプ。

シークヮーサー果汁を入れたからか、ちょっと苦味があります。

甘さ控えめ♪

 

 

 

 

この発色見てたら、キレイで美しくって、自然のものの美しさに心奪われます。

今の時期だからこそ、楽しい、手づくりのゼリーです。

 

 

 

 

 

シソが出回る時期には、こんな紫蘇ゼリーがあちこちで売られる、しかも植物性で。

ヴィーガンの紫蘇ゼリーを、いっぱい目にする。

 

そんな季節感たっぷりスイーツが、気軽に、手軽に買えるようになったら、いいですね♪

お決まりの、バターや乳製品、卵たっぷりのメニューが一年中買えるよりも…。

 

私は、旬のものをとりいれた甘いもので、心も満たされたいです。

だって、満足感&幸福感が、ぜんっぜん違いますから!

 

 

 

| ヴィーガンなおやつ(手づくり) | 11:57 | pookmark |
2019.06.24 Monday author : ねこまる

ヴィーガンクロワッサン、プレーンを買う。

JUGEMテーマ:今日の*おいしい*

 

 

私にとっては、話題に事欠かない、楽しい&おいしいパン屋さん。

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

ヴィーガンクロワッサンが、秋までの発売となっています。

ヴィーガン仕様ですから、バター、卵、牛乳は使わずに作ってあります。

 

 

 

 

油脂タップリのクロワッサンではないです。

オリーブオイルが使ってあります。

 

 

 

 

外はパリッ!中はもちっ!とした感じが…

すっごくおいしくって好きです♡

 

 

 

| ヴィーガンパンのある幸せ! | 11:29 | pookmark |
2019.06.19 Wednesday author : ねこまる

心の中の光が、世界を変える

JUGEMテーマ:ペット

 

Dominion: Documentary

https://www.dominionmovement.com/watch

(日本語字幕)

 

 

たった一人が動き出すところから始まる


私たちの中には、きっと輝く太陽のような光がある。その光が世界を変える。

夢は見るだけのものじゃない、叶えるもの。
それならば、世界で一番こうなってほしいと願う夢を見たい。
自分のためじゃなく、誰かのために。

 


誰かの苦しみをなくしたい。
誰かの悲しみをなくしたい。
誰も、暴力の標的にされず、いじめられず、利用されず、苦しみの一生を背負わされず、笑いが絶えないような世界の夢をみたい。

そして、誰も暴力と苦しみの果てに殺されることのない世界を夢見ている。
だれもが、だれかの幸せを思い、すべての生きものを大切にする世界を。

 

たったひとりで。

小さな点にしかならないかもしれないけれど。

多くの人の心に、ちゃんと届くことを願って。


 

 

十万の太陽よりも、さらに明るく輝く光が、あなたの中にある。

 

−古代インドの聖典『バガアッドギータ』



私たち一人ひとりが、世界を変える力を持っている。
 

 




肉用牛で保護された牛。右の子牛は「ファーム・サンクチュアリ」で産まれた。左がお母さん。







mercyforanimals

動物たちは、私たち人間が食べたり、身に付けたり、実験したりするものではありません。

毛皮の養殖場、動物飼育場、屠殺場、動物実験研究所、工場式畜産農場、ペットショップ、動物園といった動物種を搾取している場所では、言葉に言い表せないような恐ろしいことが大衆の目の届かないところで日常的に起きています。
その現場で苦しむ動物たちを助けるためには、より多くの人々が、いままで全然知らなかった、あるいは考えもしなかった動物たちの悲境に気づく必要があります。



mercyforanimals

すべての動物種を搾取と残虐行為から守るために、動物虐待を明るみにさらし、やめさせていくことを達成していきましょう。
一つでも二つでも、小さなことから、やってみましょう。

私たち自身の無知や無関心な態度が、現状をいつまでも容認させ、動物たちの悲惨な状況を続けさせることにつながっています。どんな小さなことでもやってみる、そしてやってみれば必ず何かできるようになる、そのとき、それはつらい現実を少しでも変えることができるのだという自信につながっていくでしょう。その自信と勇気をもつことは、自分を救うことにもつながっていくと思います。
 

 

 

 

| 動物の権利*解放 | 13:43 | pookmark |
2019.06.19 Wednesday author : ねこまる

新茶のヴィーガンベーグル

JUGEMテーマ:美味しいパン

 

 

つやつや、ふっくら!

新茶のベーグルです。

 

☆新茶のベーグル

 

 

なんだか、アミーンズ・オーヴンのパン紹介ばっかりになってますが…!

 

私が、日常で大切にしたいことの一つに、アミーンズ・オーヴンのパンがある。

それが、自分ができる、普段の生活の中にある、でも特別に贅沢なこと。

 

大切にしたい、生活の一コマです♡  

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

| ヴィーガンパンのある幸せ! | 12:45 | pookmark |
2019.06.17 Monday author : ねこまる

ほろにが!新茶のヴィーガンフロランタン♪

JUGEMテーマ:おやつの時間

 

 

こんなフロランタン、見たことない!って思いますよね。

だって、新茶のフロランタンです!

うん、うん。他にはない、ない!

 

 

 

 

ピカピカ!まばゆいばかりの、ヴィーガンフロランタンです。

ツヤツヤ、香りのよい新茶が入ってる、フロランタン。

 

すごくおいしい!

この新茶も大好きだから、なおさら!です。

甘すぎず、ほどよい苦さの、フロランタンです。

 

今まで食べたフロランタンの中で、一押しです♡

 

 

 

 

 

絞り出しの輪郭がくっきり、美しいクッキーも、ありました。

迷わず、買っちゃう!
 

こちらも、ラベンダーのハーブが入ってる、珍しいクッキーです♡

 

 

ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)

 

 

 

| ヴィーガンなおやつ&飲みもの | 11:13 | pookmark |